商品説明
2026年2月25日発売。コンビニスイーツ。新商品。324円。サイズは、約6.5cm×6cm。
バニラ香るカスタードとビスケットを組み合わせたフラン。温めても、おいしいそうです。
製造は、【株式会社武蔵野】サン。
原材料
牛乳（国内製造）、砂糖、小麦粉、卵加工品、クリーム、ファットスプレッド、小麦粉加工品、植物油脂、脱脂濃縮乳、バニラペースト、食塩/グリシン、カゼインNa、膨張剤、pH調整剤、着色料（カラメル）、乳化剤。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆。
栄養成分
熱量265キロカロリー、たんぱく質5.3g、脂質13.2g、炭水化物31.6g、糖質31.1g、食物繊維0.5g、食塩相当量0.21g。推定値。
食べてみた感想
カスタードは、とろりと、とろける。濃厚なカスタード。まるで、カラメルのように、タマゴが濃い。バニラ風味。
底には、ビスケット生地。まるで、クッキークランブルをギュッと固めたようなワイルドな作り。厚みがあったり、薄かったり、ランダムな厚さ。
ザクザク、香ばしい。ナッツを固めたみたいな感じで、ちょっとフシギな風味。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
【セブン】サンの新作スイーツは「フラン 焼きカスタード＆ビスケット」。
今や専門店ができるほど大注目のトレンドスイーツですよね！ プリン好きにとっても、これは絶対に見逃せませ～んっ。
・・・ちっちゃいなぁ。
「フラン」って、ホールケーキをカットした、三角トルテ型のイメージですが・・・フラン専門店のは、ひとり用の丸型ですからね～。
丸い方が新しい感じがしちゃいますよ～。
紙の器を剥がそうとしたら・・・うわわっ、ねっとり、クリームみたい！ 手がベタベタになっちゃいました～。どーやって、食べるのが正解なんでしょーか？
スッゴク濃厚なカスタード風味！
確かにプリンっぽいんですが、濃ゆいカスタードクリームというか・・・正直に言っちゃうと、ちょっと「生焼けの生地」っぽい感じもしちゃって。
例えるなら、カヌレを超絶やわらかくした感じでしょーか？
カスタード風味が、煮詰まったように濃厚なんで・・・カヌレを思い浮かべちゃいました～。
底のビスケット生地はザクザクで嬉しいんですが、厚さがランダムすぎて・・・場所によっては「あれ？ビスケットどこ行った？」状態。
でも、このムラっけがあるからこそ、ザクザク地帯に当たった時の喜びが倍増するんですケドねぇ。
ここで「温めてもおいしい」との情報をキャッチ！さっそくレンジへGO！ 500Wで30秒、チーン。
うわっ！？・・・とろっとろ～！っちょ、中身がナイアガラのごとく流れてますって！
しかも、うわぁ～、すっげぇ、バニラ。バニラの香りが爆発してエライことになってますよ～。
でもね、食べてみると・・・ひゃぁ～、とろとろすぎて、コレじゃァまるで「焼くのを途中で諦めたホットケーキ生地」じゃないですか～っ！
う～む。温めすぎたのか、それともこれが「フランの真実」なのか・・・？
そのままでも「生焼け風」だったのが・・・温めたことで「出来立ての生焼け感」がフルスロットルで復活しちゃいました～。
やっぱり・・・温めない方がよかったかなぁ。
フランって、「タルトにカスタードプリンのような生地を流し込んで焼き上げたスイーツ」だそうです。
そうですよねぇ。プリンっぽい風味なんですが・・・ちょっと小麦粉感とゆーか、この生地っぽさが、本格派の証なのかもしれません。
プリンというよりは、完全にカヌレ寄り。とろとろと生焼け（？）の危うい境界線を行き来する、なんともトリッキーな大人のスイーツでした～。
熱量265キロカロリー、糖質31.1グラム。熱量、低め。
