日本生協連のコープ商品。おにくのIPPINシリーズ。321円。180g入り。200キロカロリー。
調理方法はボイルと電子レンジ。
ボイルの場合。沸騰したお湯に袋のまま入れフタをせず約7分加熱。
電子レンジの場合。袋を開け中身を容器に移しラップをかけて加熱。500Wで約2分30秒。
う・わ~。すっごい具沢山。でっかいお肉や野菜がゴロゴロドバドバ。転げ落ちてきた~。
ビーフシチューと言うよりポトフかボルシチをデミグラスソースで煮込んだみたいに見える。
ん?んんん?
思ったのと全然チガウ。ビーフシチューではない。
濃厚なデミグラスソースではない。マイルド。香ばしさはあるがものすごく甘い。フルーティ。デミグラスソースの味は淡く和風だしのような感じもある。タンシチューかな?もっと違うシチューの味。
すじ肉はものすごくデカい。たっぷりの肉がドデーンって感じ。トロトロ。ジューシー。柔らかくスプーンでカンタンにちぎれてしまう。
野菜もデカい。玉ねぎ、人参、じゃがいも入り。国産。
人参は柔らかいが歯ごたえの残る絶妙な固さ。じゃがいもも柔らかすぎず歯ごたえがある。歯がゆっくりとイモの中に埋め込まれてゆく感じ。ねっとり絡みつくような里芋のような弾力。
なんだコレ?ものすごい迫力。大地の息吹を感じる。野菜やイモの美味しさを十二分に味わえる。
めっちゃくちゃ美味しい。
やはりこのシリーズは間違いがない。「やわらか牛肉と国産野菜のまろやかビーフシチュー」の方が確かに美味しい。何よりダイレクトにデミグラスソースの美味しさを味わえる。
「やわらか牛肉と国産野菜のまろやかビーフシチュー」のレビュー記事はコチラ。
やわらか牛肉と国産野菜のまろやかビーフシチュー【コープ】の感想
だが具材はコチラの方が多め。お値段安い。家庭的なシチューだが決して家庭で作れそうもない。プロの味。
「やわらか牛肉と国産野菜のまろやかビーフシチュー」はもっとおすまし。クリスマスディナーやお客に振る舞う感じ。コチラはもっとカジュアルに楽しめる。