FAUCHONシーズニングじゃがいものガレット【エスビー】の感想

FAUCHONシーズニング

FAUCHON（フォション）はフランスの高級食料品店。紅茶やジャムのブランドとして有名。

FAUCHONシェフのアンソニー・ステットレー氏全面監修。

化学調味料を不使用。スパイス＆ハーブの風味を最大限活かしたプロの味。

現在全9種類販売。

2人前（3.5g）×2袋入り。140円。開封前賞味期間18ヶ月。

フランスの定番料理じゃがいものガレットがカンタンにできるシーズニングミックス。

準備する材料（2人前）・・・じゃがいも（メークイン）大1個（200g）、ベーコン1枚（20g）、オリーブオイル大さじ1、バター10g、FAUCHONシーズニングじゃがいものガレット1袋（3.5g）。

すっごく美味しい。

バターとオリーブオイルでカリッカリ～。カリカリなのに千切りの繊細な食感。じゃがいもがこんがり香ばしい。

ニンニクの風味が効いてる～。シンプルな料理なのにコクのある風味がたまらない。ハーブの香りがプロっぽい味を演出。まるでレストランの味。

2018年4月リニューアル。パッケージだけがリニューアルなのか中身もリニューアルしたのかは不明。

リニューアルする前は調理時間10分と説明。現在のパッケージはフライパンで6分。

やはりね。じゃがいもの千切りが一番タイヘン。10分でできるかは微妙。

ひっくり返した時グチャッとなってもギューギュー押さえときゃなんとかなる。でも盛り付け時、フライ返しで切ると結局グチャグチャ。

まいいや。美味しさに変わりはない。

大大大のお気に入り。コレだけはズ～ッとリピート。欠点は千切り。カナリ面倒。肩こり注意。でも苦労するだけのコトはある。フランスの田園地方の朝食気分～。

じゃがいもをピッタリ200g準備するのはムズい。ってかムリ。市販の調味料は辛い場合が多いので多めにしてしまう。

うそ～ん。ハーブの香りが消えた～。

ナルホド。できるだけピッタリにすべき。230gで消えたぞ。ただガレットの美味しさはカリッカリの食感とニンニク風味のコク。美味しさに変わりはない。

でん粉、岩塩、ナチュラルチーズ、ローストガーリック、オニオン、ブラックペッパー、バジル、パセリ、ナツメッグ。

乳成分・大豆。

エネルギー11キロカロリー、たんぱく質0.3g、脂質0.2g、炭水化物2.0g、食塩相当量0.6g。推定値。