【ますや味噌】プレミアム揚げなす減塩合わせみそ仕立ての感想

4月 29, 2018

ますや味噌揚げなす減塩アップ

ますや味噌揚げなす減塩

広島のますや味噌。小麦と消泡剤を使わない自社製酵母。

クラシック音楽を振動に変換。味噌蔵を振動で揺さぶりながら熟成しているそうです。すごい!!

ますや味噌揚げなす減塩お椀

揚げなす、わかめ、ネギ入り。お湯160ml投入。

ますや味噌揚げなす減塩完成図

揚げなすがめっちゃ美味しい。ジューシーで旨みをギュッと閉じ込めてる。とてもフリーズドライと思えないクオリティ。国産なす使用。

麦味噌と豆味噌の合わせ。調合味噌ではない。麦味噌の割に甘くない。国産米と国産大麦使用。

昆布とかつおだしが効いてる。味噌の香りが良い。とても美味しい味噌汁。

顆粒だしと300円の味噌で作る味噌汁より美味しい。料理のウデが残念すぎるからだけど。

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