ハンバーグは中々に手間のかかる料理。極み焼ハンバーグデミグラスソース【日本ハム】がとっても美味しかったのでチーズインハンバーグも買ってみた～。
極み焼® ハンバーグステーキ デミグラスソース【日本ハム】の感想
ついでに伊藤ハムの旨包シリーズのチーズインハンバーグも購入。食べ比べてみるコトにした～。
4種チーズの極み焼® ハンバーグステーキ【日本ハム】
スーパー店頭価格410円。225g（ハンバーグ170g、別添ソース55g）入り。ハンバーグ337キロカロリー。別添ソース39キロカロリー。合計376キロカロリー。
調理方法は電子レンジ調理orボイル調理。オススメは電子レンジ調理。
ハンバーグと別添ソースを別々の皿に出す。
ハンバーグ袋に残った脂を別添ソースに入れる。
ラップをかけてハンバーグ2分30秒、別添ソース50秒温める。
でけた～。
旨包ボリュームリッチハンバーグ濃厚チーズ入り【伊藤ハム】
別のスーパー店頭価格376円。220g（固形量160g）入り。100g当り155キロカロリー。ソースはハンバーグ袋に一緒に入ってる。
調理方法は電子レンジorボイル調理。オススメはボイル調理。
鍋に水を張りトレイから取り出したハンバーグ袋を投入。
水から加熱、沸騰後、火を弱めて6分温める。
でけた～。
食べ比べの感想
ハンバーグ
極み焼【日本ハム】はジューシー。肉感がある。粗挽き。肉のツブツブが感じられる。手作りっぽい。焼き目がついて香ばしい。
旨包【伊藤ハム】は少しパサッとしてる。ジューシーじゃない。肉感はある。極み焼【日本ハム】よりなめらかな食感。
チーズ
極み焼【日本ハム】は柔らかいがトロトロに溶けてはいない。程よい量。旨みとコクがすごく感じられる。
旨包【伊藤ハム】はとろ～りととろけてる。たっぷり。旨みやコクなどの風味が【日本ハム】より欠ける。子供が喜びそうなトロトロチーズインハンバーグ。
デミグラスソース
極み焼【日本ハム】は濃厚なコクと深い味わい。それでいてアッサリと雑味のない味。本格的。洋食屋さんに出てきそう。
旨包【伊藤ハム】はトロミが強い。ゼリーっぽいトロミ。トマトが少し強い。味わいやコクに深みがない。
まとめ
いつもは高くて手が出ないハンバーグ。写真はどちらも美味しそう。でも意外や意外。ハッキリと差が出ちゃいました。
旨包【伊藤ハム】は別添ソースじゃないので作り方がカンタン。だが味には歴然の差。
ハンバーグ、チーズ、デミグラスソース。全て極み焼【日本ハム】が優った。一番差があるのはデミグラスソース。ハンバーグは旨包【伊藤ハム】だって美味しい。極み焼【日本ハム】と比べなきゃいいだけ。チーズも同じ。
だがデミグラスソースはレベルが違った～。極み焼【日本ハム】のデミグラスソースはあっという間にハンバーグをプロの味にグレードアップする魔法のアイテム。
もう一つのモンダイは旨包【伊藤ハム】がハンバーグもソースもレトルトっぽい感じがするトコロ。極み焼【日本ハム】が洋食屋さんの手作りハンバーグなのに比べて、旨包【伊藤ハム】は高級なレトルトハンバーグといった感じ。
【伊藤ハム】にとっては残念な結果。【伊藤ハム】は関西の会社。と思ったら【日本ハム】もだった～。コレからもカンタンで美味しい商品を作ってクダサーイ。
