ねぎおこ こだわりセット2枚分【オタフク】の感想

ねぎおこ こだわりセット2枚分【オタフク】

オンラインショップで定価210円。2枚分(特製ミックス粉60g、お好みソース13g×2、イカ天入り天かす天華15g、乾燥紅しょうが1g)入り。1枚当り167キロカロリー。

他に用意する材料(2枚分)は青ネギ1束(100g)、卵2個、水100cc、豚バラ肉。【オタフク】のサイトのアレンジレシピ「豚ねぎおこ」に挑戦。シンプルな「ねぎおこ」なら豚バラは不要。

青ネギを1cmの小口切り。一番の山場終了。

ミックス粉に水、卵を投入。よく混ぜる。

生地に青ねぎ、紅しょうが、天かす投入。

熱したフライパンに油をひく。作り方には油をひくとは書いてない。だが我が家で一番デカいフライパンはステンレスなのでひいた~。

生地をフライパンに投入。わわっ。なんか生地ユルい。大丈夫かな~。中火で2分焼く。豚バラをのせる。ナントカひっくり返しフタをして2分蒸し焼き。

フタをとり、ひっくり返す。1分焼く。

仕上げにソース。でけた~。

ねぎおこ こだわりセット2枚分【オタフク】完成

ねぎおこ こだわりセット2枚分【オタフク】横

生地はふわふわ~。柔らかい。トロトロ。ダシが効いてる~。卵の風味も効いてる~。すっごく美味しい。

・・・ほんのりイカの風味がするッ!!天かすの食感はわからないのにハッキリとイカの味がする~。魚介風味のおこみたい。すごい~。

お好みソースはすっごくフルーティー。まるでフルーツソースみたい。程よい甘みにスパイス。すっごく美味しい。トロトロ卵風味の生地にすっごく合う!!

トロトロの生地にイカ風味の天かす、フルーティーなソース。めっちゃ美味しい。サスガ広島のおこ。

ただボリュームなさすぎ。スナックだわ~。晩ゴハンじゃおナカ空いちゃう~。ドーナツ食べちゃったじゃんか~。

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