2018ベーカリーマルシェ【大丸神戸店】の感想

4月 15, 2018

キターーー!!

待ってましたぁ~。1年ぶりの【グランマーブル】。ヤッホー。

大丸神戸店にて開催中。2018年4月12日(木)~16日(月)まで。9階イベントホール。

初日の4月12日午前10時半すぎ到着。

朗報。幾つかテーブルを設置したイートインスペースがある。もうすみっコで壁に向かって食べる必要なし。荷物をまとめるのにも便利。

思った程の混雑もなし。去年に比べて出店数が減り人も減っているような気がする。去年はアチコチで行列。人が多すぎてパンを選ぶのも難しかった~。

辻口博啓シェフの「マリアージュドゥファリーヌ」。行列だったそうだ。私が見た時は無人。デニッシュも黄色いの1種類しかなさそうだった。売り切れたアトだったのかな?

ひとまず「ペニーレイン」の行列に並ぶ。大阪「新世界グリル梵」ビーフヘレカツサンドと会計が一緒。その後はとってもスムーズに買い物終了。

帰りに見ると「ペニーレイン」の行列はなし。いつも一番混雑する時に来ちゃってる気がする~。

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感想

7つのお店をセレクト。うち3つが京都。サスガパン消費量日本一の貫禄。参りましたと言う他ない。

ってか【グランマーブル】がある時点でひれ伏してます~。

今回感じたのは専門店はやはりスゲーってコト。ひとつの道を極めるべし。パン作りにおいても日本人の職人魂に火がつく。

メロンパン専門店、クロワッサンワッフル専門店、デニッシュ食パン専門店。

今回購入は見送ったが揚げパン専門店に大豆パン専門店もある。フルーツサンドも欲しかった~。

うわ~ん。なんか火が付いちゃった感じ~。みなさんは綿密な購入計画たてて行ってみてくださいね~。

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