バブカ!!(チョコレート)【セブンイレブン】の感想

バブカ!!(チョコレート)【セブンイレブン】パッケージ

 

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商品説明

バブカ!!(チョコレート)【セブンイレブン】上から見た図

2020年6月16日発売。新商品。149円。パンのサイズは約13cm×7cm。

シナモン入りのチョコフィリングとチョコチップを包んだバブカ。

食べてみた感想

バブカ!!(チョコレート)【セブンイレブン】断面図

デニッシュはふんわり柔らかい。サックリ。割と厚めの層が重なる。モッチリ。噛みごたえもある。

トッピングの粉糖はたっぷり。甘い。バターの豊かな風味とともに、デニッシュだけでも味を楽しめる。

チョコフィリングはたっぷり。とろ~り。端っこに溢れ出してるトコも、食欲をそそってしまう。

とろりと溶けたチョコを固めたようなトコとか、固めのチョコチップとか、とろりと柔らかいトコとか、次々と食感が変わってゆき、飽きさせない。

ほろ苦い。シナモンがスパイシー。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
 

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

バブカ!!(チョコレート)【セブンイレブン】横から見た図

3.8点。

しっかりとした噛みごたえのシンプルなデニッシュ。砂糖が甘い。バターのコクと砂糖の甘みがすっごく合ってる。

チョコがほろ苦く大人の味わい。シナモンのスパイシーさと相まって、砂糖の甘みも自然に受け入れられる。

なんと言ってもチョコフィリングの美味しさ。噛みしめる程に、シナモンのスパイス感がたまらない。

コレはハマってしまいますワ~。

バブカとは、ユダヤ系発祥のパン。ニューヨークでトレンドとなった、大人気のパンが、チョコレートバブカ。

バターがたっぷりと練り込まれた生地で、チョコレート、シナモン、フルーツ、チーズ等が入った甘いパン。

写真を見ると、チョコのマーブルデニッシュ食パンみたいなカタチ。【セブン】はシンプルにアレンジしたのかと思ってたんだケド、伝統的な食材はキチンと入ってる。

本格的なチョコレートバブカ。シナモンロールに負けないぐらい、チョコとシナモンのコラボが斬新。

すっごくおいし~。

熱量399キロカロリー、糖質36.8g。糖質は低め。

原材料

小麦粉、マーガリン、チョコレート利用食品(砂糖、植物油脂、ココア、全粉乳、その他)、チョコレート、砂糖、水飴、パン酵母、糖類加工品(ぶどう糖、コーンスターチ、食用加工油脂)、バター、食塩、植物油脂、米粉加工品、シナモン、発酵種、麦芽エキス、米麹粉末、酵母エキス粉末、脱脂粉乳/香料、粗製海水塩化マグネシウム、V.C、甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタン)、カロチノイド色素。

アレルギー物質

卵・乳成分・小麦・大豆。

栄養成分

熱量399キロカロリー、たんぱく質5.2g、脂質25.2g、炭水化物38.8g、 糖質36.8g、食物繊維2.0g、 食塩相当量0.74g。推定値。

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