神戸御影【アルティザン】の感想

神戸御影に2店舗、六甲に1店舗構えるパン屋さん。

御影アルティザン 阪急阪神を中心に展開するパンのブランド、「パンと生きる、パンに生きる、株式会社アルティザンスピリッツ」

3種類のパン購入。パンの名前も値段も憶えてません。グダグダです。ごめんなさい。値段は259円、216円、301円。

スポンサーリンク

 

マロンメロンパン

アルティザンマロンメロンパン

アルティザンマロンメロンパン中身

マロンあんとホイップを包んだメロンパン。トッピングに栗を模したチョコがけと粉糖。

クッキー生地はサックリ。中は柔らかいが柔らかすぎず生地はしっかり。昔ながらのメロンパン。甘さ控えめ。優しい味わい。すごく美味しい。

マロンあんはマロン風味の白あん。白あんの美味しさがダイレクトに伝わってくる。程よい甘み。すっごく美味しい。

ホイップはきめ細やか。なめらか。クリーミィ。甘さ控えめ。美味しい。

昔ながらの伝統的なパン作り。シンプルで奇をてらうコトがない。素材を吟味し丁寧に丁寧に焼き上げる。職人魂。そんなメロンパン。

コーヒーデニッシュ

アルティザンコーヒーデニッシュ

アルティザンコーヒーデニッシュ中身

コーヒー味のデニッシュ。トッピングにピスタチオとピーカンナッツ。

デニッシュはパンっぽい生地。油っぽい。

ピスタチオはクラッシュ。ピーカンは丸ごと。ピスタチオは印象が弱いがピーカンは香ばしくナッティー。美味しい。

表面にほろ苦さ。コーヒーを垂らしたかのよう。苦みだけでコーヒーの香りや風味はあまり感じられない。

デニッシュは普通に美味しいが思ったコーヒー味じゃなかった。

丸ごと卵のカレーパン

アルティザン丸ごと卵のカレーパン

アルティザン丸ごと卵のカレーパン中身

カレーとゆで卵を包みカップに入れて焼き上げたパン。トッピングにパン粉。

パンはふわふわ。柔らかい。

ゆで卵は半熟。とろ~り。

カレーはスパイシーじゃなく手作りっぽい。ミンチ肉、野菜の粗みじん。キーマカレーっぽい。

素材を活かした感じ。ルゥっぽくない。優しい味わい。美味しい。

とろとろ卵に手作りカレー。ふわふわのパン。すっごく美味しい。

スポンサーリンク