【コープこうべ】神戸ハイカラ黒糖メロンパンの感想

4月 30, 2018

「神戸のメロンパンはラグビーボール型。」って聞いて「???初耳。」な神戸っ子の私。

【コープこうべ】が何十年も前に開発したメロンパンらしい。ず~っとスルーしてきたのね私。コープでパン買ったことなかったしなぁ。

因みにラグビーボールじゃなくオムライス型で焼いてるらしい。

コープこうべ神戸ハイカラ黒糖メロンパン

神戸ハイカラメロンパンシリーズ。他に基本の白あん入りとミルククリーム入りあり。現在ミルククリームは熊本応援のため熊本の牛乳使用。

コープこうべ神戸ハイカラ黒糖メロンパン皿盛り

表面シワッとしててめっちゃ素朴なヴィジュアル。

コープこうべ神戸ハイカラ黒糖メロンパン中身

黒糖の独特の香りとコク。

生地はふんわり柔らか。型をかぶせた蒸し焼きの効果絶大。

表面もクッキー生地じゃないのでやわらかい。それでいてサックリ独特の食感。

きなこあん入り。香ばしいきなこの風味。すごく美味しい。黒糖のパン生地にすごく合う。マーガリン入りなのであんこというよりクリーム。とてもなめらか。

洋風でいて和風。大正浪漫のようなハイカラさを表現。紅茶だけじゃなく日本茶にも合いそう。

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