ラ・ベットラりんごとシナモンのスチームケーキ【第一パン】の感想

第一パンラ・ベットラりんごとシナモンのスチームケーキ

2017年10月1日発売。イタリアンの落合務シェフ監修。350キロカロリー。

第一パンラ・ベットラりんごとシナモンのスチームケーキ皿盛り

第一パンラ・ベットラりんごとシナモンのスチームケーキ中身

りんごジャムとシナモンを練り込みりんごダイスを入れた蒸しケーキ。

蒸しパンと呼ばないトコが落合流・・・と思ったら本当にケーキだったぁぁ!!落合シェフがまたやってくれたぁぁ!!

めっちゃくちゃしっとり。とろける口溶け。舌の上で一瞬で儚く消える。

芳しい。コレが本当のシナモンの香りなのだとハッとさせられる。甘く独特な香りはシナモンロール好きのココロをわしづかみィ。

最近食べたヤマザキの「シナモンブリオッシュ」とフジパンの「コーヒー仕立てのシナモンロール」のシナモンと全然チガウ。

甘酸っぱいりんごの風味。フルーティーでフレッシュ。サクサク感も楽しい。程よい甘さ。

ものすごく美味しい。クオリティーが高く完全にケーキ。ただ生チョコみたいな感じで蒸しパンと比べたらしつこい。

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