大丸神戸店ベーカリーマルシェ1dayの感想

4月 12, 2018

さぁヤマザキ春のパン祭りの季節です。

大丸が便乗商法でパン祭り開催。ヤッホーイ。

初日の11時前に駆けつけました。既にすんごい人だかり。焦る焦る。

京都の喫茶マドラグのコロナ卵サンド。972円テイクアウト(限定50)は既に売り切れ。イートインはあるけど長蛇の列。ひょえ~。狭い通路に延々続く列は近隣のパン屋さんの売り上げを相当妨害してる模様。たった4切れで972円というのもなんだかなぁ。厚焼き玉子。卵ですよ。家で簡単に作れそうな気が・・・。

おウチでコロナ風サンド作ってみました!!コチラも見てね。

コロナ玉子サンドとあんかけサンド作ってみた感想

運送料を考慮してなのか割高になってるケースは時々あります。ちょっと納得できない。なんでデパート側が負担してくれないんだろう。そのままのお値段で売ってくれてるお店もあるので無理なんでしょうね。

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ティーズスターダイナー 高槻バーガー800円

大阪のお店。2015年の京都バーガーグランプリで優勝!!

T’s Star Diner ティーズスターダイナー

高槻スペシャルバーガーが限定50個で1000円。高槻アボカドチーズバーガーが限定30個で1080円。

限定に惹かれ1番に突撃~。完全に勇み足です。空いてました。値段のせいかな?

1番安い高槻バーガーに決定。

100円でレタスとなんかの野菜(忘れました)プラスできると言われましたが、もちろんお断り。レタスなんて家でもプラスできるもんねと。しかしレタスを挟むとなるとマヨネーズも挟まなくてはならず、もう手作りになってしまうと家族に諭され断念。

うわぁぁぁぁぁぁぁめちゃくちゃ美味しいですぅ。

ビーフパテが美味しい!牛肉100%で油が少ない。牛脂等は入れてない感じです。噛みごたえがありとにかく美味しい。

もうね。ファーストフードと全然違う。

自家製バーベキューソースもたっぷりですごく美味しい。

スライストマトも美味しい。全然酸っぱくない。三箇牧トマトという高槻の有名なトマトだそうです。そして服部しろうりのピクルス。高槻産満載のようです。

ブーランジェリーコム・シノワ チーズワッフル230円

Comme Chinois

2種類だけの販売。もう一つは苺のブリュッセルワッフル450円。とっても迷いましたが、家であっためた方が美味しいかもと思ってチーズワッフルに決定。

・・・めんどくってそのまま。

チーズの塩味が美味しいです。ふわふわです。トースターで焼いてもカリカリになったかわかんないくらいふわふわでねっちょりな感じの生地です。

神戸で1,2を争うパン屋さんなのですが、(ネット評価)ナゼにワッフルなのかはわかりません。そーゆーイメージなかったのですが。

もともとフレンチが有名で、大昔南京町と小昔神戸東へ行ったことあります。83年にオープンしたらしいので、1回目は本当にオープン当初だったみたい。感慨深いモノがあります。

ダンマルシェ

神戸・明石のこだわりパン工房ダンマルシェ

梅フランスパン

牛肉ゴロゴロカレーパン

ニョッキ・ア・ラ・パリジェンヌ

170円、200円、260円。値段がわかりません。ご推測を。

梅フランスパン

ベーコンエピに青じそと梅が入ったカンジ。

ベーコンエピは味がないので、あまり好きじゃないのですが、コレなら美味しく食べれます。隠し味以上の梅が入ってます。

牛肉ゴロゴロカレーパン

牛肉がゴロゴロ入っているかどうかはよくわかりませんでしたが、人参の角切りはゴロゴロ入ってました。

3時間じっくり煮込んだカレーに自家製のパン粉使用らしいです。パン屋さんなんだから、余ったパンは一杯あるだろうし、自家製パン粉使わない店の方が珍しいんじゃと思ってしまいます。

程よいボリュームのパン生地がもっちりとして美味しかったです。

ニョッキ・ア・ラ・パリジェンヌ

お花のようなカタチのデニッシュ生地にじゃがいもとブロッコリーのグラタン。

この店でコレだけは買わなきゃと一目惚れ。

デニッシュ生地がビックリする程サックサクなんです!!

菓子パンってもっとクリームが入っていたらとか、フィリングが少なくて味がないとか思うことも多々ありますが。このパンはサックサクのデニッシュを楽しむためのパンです。パンを最大限に楽しむためにグラタンが添えてある感じ。最高です。

2016年兵庫パングランプリで準グランプリ受賞。

オーサムベーカリー

オーサムベーカリー | 吹田 さん宮

匠 高級ビーフカレーパン

味噌フランス

ミルフィーユあんぱん半個300円。

キャラメルスコーン

230円、216円、270円。

匠 高級ビーフカレーパン

ダンマルシェと効きカレーパンをやりたくて購入。

熟成ビーフ使用らしい。

カレーはスパイシーで本格派です。

パン生地が薄くて頼りない感じですが、その分表面をカリカリに仕上げています。

味噌フランス

パリっとした食感の美味しいフランスパンの真ん中にナイフを入れ甘辛ねぎ味噌ソースをたっぷり。ナイフを入れることでパンの隅々までまで味噌味が染みわたり美味しい。しかし手はベットベト。

すっごく美味しいのですが、パンと調味料だけというのは・・・。長細いパンを食べているうちにどーしても飽きちゃう。野菜とかタンパク質が入ってたらより満足感があったのに。

ミルフィーユあんぱん

パン生地の間に4種類のあんがミルフィーユ状に入っています。

見た目とてもキレイですし、放射線状にカットすると本当にケーキのミルフィーユのよう。あんは紫芋とかぼちゃと、後は栗と白あん?4種類のあんのハーモニが美味しい。

見た目より柔らかめのパン生地でお饅頭のようでもあります。

パンとパンの間にあんが入っているので普通のパンよりさっぱりしてる。

キャラメルスコーン

スコーン大好き。

スコーンというのはパサパサというかモソモソしているものですが、コレは全然違う!!

それでいて紛れもなくスコーンの美味しさそのままでキャラメル味!!最高です。

こんなに美味しいスコーン食べたことない!!スコーン革命です。

ブーランジェリーレコルト

HDCのパン祭りに出店してたお店。

神戸の美味しいパンの店 ブーランジェリー レコルト

神戸市兵庫区のお店で初日だけの出店です。

HDCの時と違って沢山ありましたが、地味な感じのパンが多くチラシのパンに決定。

プラリネクリームのヴィエノワ270円

ヴィエノワというのは縞模様が入っているパンらしいです。固めの生地です。

プラリネクリームの真ん中にローストアーモンドが丸ごと載っています。スライスより食感が楽しい。プラリネクリーム美味しいです。

ファンベック

須磨のお店。

おいしいパンの販売・通販なら神戸のファンベック

BLT291円

チャバタようなパンで挟んだサンドが美味しそうに見えて購入。

パンは見た目より柔らかく美味しいです。

マヨソースも多いし、ハムのようなベーコンも美味しい。

ケンタウロス

大阪の神戸ピロシキ専門店。

KENTAUROS(ケンタウロス) 

神戸ピロシキ・・・初めて聞く言葉。よくわかりませんが、添加物は不使用。

軟骨が入っていてコリコリとした食感がケンタウロス流。歯が弱いにもかかわらずコリコリは気づきませんでした。

赤ピロ248円

生地はサクサクして美味しいですが、とにかく辛い。ヒエーって感じです。青唐辛子のようです。

軟骨は入っていてもお肉は入っていない模様。辛くて、肉がなくても問題ナシです。美味しいです。

明太ぽてピロ270円

美味しいです。明太ポテトは鉄板。

コッペプリュス

須磨にあるコッペパン専門店。

コッペパン専門店のコッペプリュスcoppee+

HDCに出店していたお店です。

最近テレビでコッペパン専門店をよく見かけますが、理解できないです。給食のコッペパンが美味しいと感じたことのない世代です。メーカーのパンでも結構昔からコッペパン出してますが、美味しいと思ったことないです。

照り焼きチキン&きんぴら400円

コッペパン大っきい。そういえば給食のコッペパンも大きかったような。規格?もう少し小さくして安い方がありがたい気が。テレビではスイーツ系、惣菜系と一人でいくつも食べていたので、小さいのかと思ってました。

きんぴらがかなり多く味もしっかり付いていて美味しいです。

パン生地も柔らかく昔に比べたら美味しいんですが、これだけ色んなパンがある中こんな普通のパンを選ぶ理由は???です。

銀座木村屋

 あんぱんなら銀座 木村屋總本店

ピーナツコロネ194円

昔はコルネと呼んでました。ある日突然コロネと書いてある店を見つけた時オシャレな響きにわくわく。以降コロネと呼び始めました。

その名の通りコロネにピーナツクリームが入っています。

昔風です。ピーナツクリームも懐かしい感じの味で大昔からレシピ変わってないんじゃないかと疑いたくなる感じ。

デパートの催事で買う意味がよくわかりませんが、194円は高いと思います。と言いつつも他の店も全部高いんですが。それでも結構人気でした。結局日本人はあんぱん大好きってことですね。

私以外の人はみんなあんぱん買ってましたし。

グランマーブル

最近高級食パンが人気だという。食パンは日常的な食べ物だし。美味しいジャムがあれば。高級食パンって必要かな?

京都のデニッシュ食パン専門店です。マーブルクルートというマーブルデニッシュをスライスしてじっくりと焼き上げた洋菓子もあります。ラスクのことかな?

GRAND MARBLE グランマーブル

マーブルデニッシュ フォンダンショコラ1512円

美味しいです!!めっちゃくちゃ美味しぃ~い!!!

チョコ食パンといえばマーブル状にチョコが入ってるのが通常。

真っ黒になるまでチョコを練り込む執念。鬼気迫るモノを感じます。チョコチップもカナリ沢山投入されてておいし~い。

トーストするとチョコチップがとろーり。絶品です。

デニッシュ食パンだろうが何だろうが食パンと名が付けばジャムをどばーっと塗るのが私の掟。掟を破らされちゃったぁ。

6枚にスライスしたので1枚252円ナリ。食パンだと思うと高いけど、ケーキだと思えば妥当かも。

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