神戸三田【エスブーランジェリー】パティシエが創ったクリームパンの感想

6月 6, 2017

エスブーランジェリークリームパン

248円。一人10個まで。お昼12時10分焼き上がり。焼き上がりは後1回ぐらいあったと思う。

楕円形のハートっぽくも見える帽子型クリームパン。

帽子部分はしっとりモチモチしたパンに柔らかいクッキー生地。茶色い。小麦粉以外の粉が入ってる感じ。

帽子のツバの部分はサクサクしたクッキー生地。食感の違いが楽しめる。

バターの味があと引く美味しさ。

エスブーランジェリークリームパン中身

バニラが香るコクのある美味しいカスタードクリーム。低温殺菌牛乳と蒜山ジャージー牛乳使用。

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