商品説明
2023年5月2日発売。新商品。145円。パンのサイズは、約15.5cm×6.5cm。
カスタードクリームと、ミルクホイップをサンドしたパン。
食べてみた感想
パンは、ふんわり、やわらか~い。スッゴク、しっとり。タマゴと油脂感。風味豊かなブリオッシュ。甘さ控えめ。
カスタードを下に敷いて、上にはホイップを乗せた、ダブルクリーム。
カスタードは少なめ。とろとろ。濃厚なタマゴ風味なのに、みずみずしい。一瞬で、とろけちゃった~。
ホイップは、たっぷり。ふわふわ、とろとろ。程よい油脂感。クリーミィにとろける~。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.5点。
あぁ、いい、いいヨ、コレ~。
昔、こーゆーパン、なかったっけ?
そんな風に思わせつつも・・・多分、昔のは、ブリオッシュじゃない。素朴なコッペパン。
昔ながらのパンを、上品で丁寧に、おいしく仕上げてくれちゃったような感じ。しかも、バランスが神がかっちゃってますヨ~。
カスタードが少なめ、ホイップ多め。まず、コレが、黄金比。
しかも、このカスタードの優秀さったら。
濃ゆいタマゴ風味なのに、アッサリと消えちゃう。疾風のごとく通り過ぎちゃうんですが、強い印象を残すニクいヤツ、って感じ。
ホイップを、しっかりと引き立ててくれちゃいました~。
パンは、タマゴとミルク・・・まるで、プリンみたいな味のパンなんですヨ~。
しかも、しなやかとゆーか、クリーミィとゆーか・・・まるで、生クリーム入りコッペパンのような食感。それぐらい、ふわっふわで、しっとりしてましたヨ~。
タマゴ風味のパンと、タマゴ風味のカスタードと・・・ミルク風味のホイップ。コレこそが、黄金比。
黄金比は、甘みにも活かされていて。クリームは甘めで、パンは甘さ控えめ。クリームの甘さが、パンに、ジワジワ染みてゆくんですヨ~。
スッゴク、おいしかったです~。
熱量316キロカロリー、糖質38.3グラム。
原材料
小麦粉(国内製造)、ホイップクリーム、糖類、カスタードフラワーペースト、卵、ショートニング、マーガリン、生クリーム、パン酵母、食塩、でん粉、脱脂粉乳、発酵風味料、植物油脂/ソルビット、乳化剤、トレハロース、加工デンプン、グリシン、膨脹剤、糊料(増粘多糖類、CMC)、pH調整剤、酢酸(Na)、セルロース、香料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、イーストフード、酵素、カロテノイド色素、V.C、グリセリンエステル。
アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量316キロカロリー、たんぱく質5.2g、脂質15.6g、炭水化物39.1g、糖質38.3g、食物繊維0.8g、食塩相当量0.7g。表示値は、目安。