粗挽き全粒粉入り パイスコーン【ファミリーマート】の感想

2月 2, 2021

商品説明

2021年2月2日発売。新商品。128円。パンのサイズは、約16cm×8.25cm。

スコーンとパイの、ハイブリッドな菓子パン。全粒粉入りの生地を使用。

食べてみた感想

サックリ。生地の層が、ミルクレープのように、重なっている。パイより厚めの層。

いや・・・ハイブリッドだから、「スコーンの生地を、パイのように重ねている」というコトかな。

・・・・・・全粒粉、だな。

全粒粉のパサパサと、香ばしいような、独特のニオイ感。膨らまなかったホットケーキのような感じ。少し、残念感が漂う。

トッピングに、シロップを少し。ほんのり甘め。メープル？

ほんのわずかに、香ってくる感じ。ナチュラル。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

2.7点。

生地を重ねて、レイヤー感を出してるが、ホボホボ、スコーン。

最初は、一瞬、味がない。

噛みしめると、味が出てくる。全粒粉の、噛みしめる味わい。噛み締めてゆくと、クリーミィさも出てくる。メープルのとろり感も、わずかに参加。

噛む練習になってしまう～。

あまりにシンプルな味。スコーンなら、バターやジャムを、塗ってもいいのかな？

デモ・・・菓子パンに味を付けるのは、抵抗を感じる。しかも、中途半端に塗った、メープルが香ってきて、マゴマゴ。やっぱ、このまま食べる用に、作ってんだよなぁ。

結局、そのまま、食べちゃった～。

「”粗挽き”全粒粉」・・・そのせいかな？

今までの袋パンで、「全粒粉入り」と言えば、小麦の香ばしさが、美味しくなる感じ。ニオイやら風味やら、ココまでの全粒粉感は、あんまりなかったような気がする。

全粒粉そのもの、のような素材感。楽しめる人もいれば、ありがたくない人もいるだろ～。

地味な菓子パン。「ハイブリッド菓子パン」というワードから来る、キラキラ、きらびやかなフンイキからは、程遠い。

熱量417キロカロリー、糖質39.5g。

原材料

小麦粉（国内製造）、マーガリン、小麦全粒粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、糖加工品（ぶどう糖、でんぷん、砂糖混合異性化液糖、食物繊維、メープルシロップ）、卵、食塩、パン酵母/膨脹剤、トレハロース、乳化剤、香料、酢酸Na、糊料（キサンタン）、着色料（カラメル、カロチン）、メタリン酸Na、酸化防止剤（ビタミンE）、pH調整剤。

アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）

卵・小麦・乳成分・大豆。

栄養成分