商品説明
2025年6月発売。菓子パン。新商品。購入価格128円。パンのサイズは、約8cm×8cm。
フィナンシェ生地に、クッキーソボロとザラメをトッピングしたスイーツ。
原材料
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵、ショートニング、マーガリン、アーモンドパウダー、バターフィリング、加工油脂、食塩/乳化剤、膨脹剤、香料、ソルビトール、酢酸Na、加工デンプン、着色料（カロチノイド）。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆。
栄養成分
エネルギー358キロカロリー、たんぱく質4.3g、脂質19.6g、炭水化物41.2g、食塩相当量0.24g。表示値は、目安。
食べてみた感想
フィナンシェ生地は、モッチリ。きめ細やか。ホロホロ崩れる感じなんですが・・・なんだか、ケーキっぽくない。ちょっとパンみたいな感じ。
シンプルな風味とゆーか、卵白っぽい風味。ほのかにアーモンド風味。甘い。
クッキーソボロは、サクサク。しっとり、コクのあるクッキー。バター風味豊か・・・あ、ザクザクもしてきた～。
ソボロの中にザラメが隠れていて、砂糖砂糖してなくて、いい感じ。甘い。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
フィナンシェとクッキーのハイブリッドスイーツ。
最近、海外でもハイブリッドスイーツが流行ってるみたいで。ブルッキーだのクロッキーだの・・・似たような名前で到底覚えられませ～ん。
ってか、コイツは「フィナッキー」だし。「ふなっしー」に似てるし、さらに、ややこしくて。
それはともかく・・・クッキーとのハイブリッドが多いですねぇ。
「フィナッキー」ってのは、まだまだ認知度が低く・・・ってか、【フジパン】サンしか出てこないなぁ。【フジパン】サンが作ったんでしょうねぇ。
クッキーソボロって、おいしいですよねぇ。
チーズケーキなんかも、そうですが・・・トッピングすると、たちまち、おいしくなっちゃいますからね～。
しっとり、コクがあって、やわらかい。ホロッと崩れるクッキー。サクサクッとしてるんですが・・・時々、ザラメが入ってて、ザクザク。楽しい食感ですヨ～。
しかも、バター風味がふわ～っ。
うわぁ～、めっちゃ濃いバターとゆーか、香ばしい焦がしバターみたいな感じで。
フィナンシェがシンプルな風味で、バターの風味があんまり感じられないんで・・・クッキーソボロで補ってるような感じでした～。
しかも、ガツンと補ってますからね～。フィナンシェらしいバター風味になってましたヨ～。
トコロで、フィナンシェとマドレーヌの違いって、なんだと思います～？
私はアーモンド風味だと思ってたんですが・・・マドレーヌは全卵を使用、フィナンシェは卵白のみ使うコトなんですって。
でも、今まで食べてきたフィナンシェって、香ばしいアーモンド風味やバターが濃くて、卵白感なんて感じたコトなかったんですが。
コイツは・・・めっちゃシンプルで、めっちゃ卵白。卵白の味が、何に隠されるコトなく全面に出ちゃってる感じ。
アーモンド風味も、すごく淡い感じでした～。
つまり、今まで食べてきたフィナンシェに比べると・・・フィナンシェらしくないとゆーか、シンプルすぎて、ちょっとイマイチとゆーか。
でも・・・クッキーソボロがサクサク、ザクザク、コクとバター。スッゴク、おいしくなっちゃってました～。
終わり良ければ全て良し。「ふなっしー」が「フィナッキー」を食べるぐらい、「フィナッキー」が流行るコトを願いましょう。
エネルギー358キロカロリー、炭水化物41.2グラム。
