北海道牛乳のカスタードクロワッサン【フジパン】の感想

10月 6, 2019

商品説明

2019年10月発売。新商品。購入価格106円。パンのサイズは約20.5cm×6.5cm。

北海道牛乳を使用したカスタードクリームをサンドしたクロワッサン。

食べてみた感想

やわらか～い。薄く繊細な層がふわ～ッ。空気をたっぷりと吸い込んで広がってゆく～。

しっとり。バターのような風味だがマーガリン。とにかく風味豊か。小麦も香ってる～。

カスタードは少なめ。クリアでフレッシュ。ほんのり卵。スッキリとしたミルク風味。アッサリとした味わい。淡いオランデーズソースみたいな感じ。ほんのりとした甘み。

評価

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

3.3点。

でかっ。

スマートだがでっかい。キレイに空気の入ったくるくるした層がサックリ潰れる。ぱくぱくぱく～。

はかない。でかいが儚くなくなっちゃう～。

カスタードは少なめ。チョロチョロと岩肌から清水が湧き出てるみたい。でもクロワッサンが風味豊かだから丁度いいかも。

とっても美味しいクロワッサン。美味しいクロワッサンを味わいつつ、カスタードもチョッピリ味わう。すごくアッサリとして食べやすい。

エネルギー288キロカロリー、炭水化物31.8g。ともに低め。

原材料

小麦粉、カスタードフラワーペースト、マーガリン、砂糖、卵、パン酵母、食塩、発酵風味料/加工デンプン、グリシン、乳化剤、香料、酢酸Na、酸味料、増粘多糖類、カロチン色素、酸化防止剤（V.E）、V.C。

アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）

卵・乳成分・小麦・大豆。

栄養成分

エネルギー288キロカロリー、たんぱく質4.4g、脂質15.9g、炭水化物31.8g、食塩相当量0.82g。表示値は目安。