商品説明
2022年12月発売。新商品。購入価格127円。パンのサイズは、約10cm×9.5cm。
カスタードクリームを包んだ、ブリオッシュ。
「トロペジェンヌ」は、フランスの菓子。ブリオッシュでクリームをサンド、あられ糖をトッピングしたパン。
食べてみた感想
パンは、ふんわり。しっとり。きめ細やか。ジュワ～ッと油脂感が広がる、風味豊かなブリオッシュ生地。
カスタードクリームは、とろとろ。なめらかで、軽い。濃いめのタマゴ風味。
バニラが香るが・・・少しケミカルなような感じがする。バニラエッセンスのような感じなのかな？
おや？
ドコかに、ホワイトチョコが入ってる。トッピングしてるのが、ホワイトチョコパウダーなのかな？
ちょっと、舐めてみるか～。うわっ、細かッ。
粒子が、とても細かすぎる粉。しかも、パラリだけ。ほんのり甘いが・・・粉糖やら、ホワイトチョコパウダーやら、全然、わかりませんでした～。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.3点。
「トロペジェンヌ」・・・「フランス風のクリームパン」と呼ぶには、オシャレで上級すぎるパン。
パンをブリオッシュにしちゃうと、グッと、上品なスイーツ感が出ちゃいます～。
このブリオッシュは、風味豊かなだけじゃなく、食感がいいですねぇ。しっとりとした食感で、柔らかく・・・柔らかめのホワイトチョコに、歯を入れ、ゆっくりととろけるような感じ。
とっても、おいしくって・・・パンだけで、パクパク食べられちゃいました～。
カスタードクリームは、真ん中に丸く入っていて・・・とろ～り。半熟のゆで卵を割ったら、黄身が流れ出てきたような感じ。
濃いめのタマゴ風味。ブリオッシュの、ふわ～っとしたタマゴの中で、引き立つアクセント。真ん中に、たっぷりと集中していて、クリームパンらしいクリーム感が楽しめました～。
とっても、おいしかったです～。
パンもクリームも、とろける・・・まさに、「とろけるトロペジェンヌ」でした～。
アーモンドスライスをトッピング。日本のクリームパンなら、やっぱり、コレですよねぇ。フランスが、日本に歩み寄ってくれましたヨ～。
エネルギー268キロカロリー、炭水化物34.2グラム。エネルギー、低め。
原材料
カスタードフラワーペースト（国内製造）、小麦粉、卵、マーガリン、砂糖、乳等を主要原料とする食品、アーモンド、パン酵母、ぶどう糖、つや出しパウダー（麦芽糖、ポリデキストロース、果糖、砂糖、植物油脂）、食塩、発酵風味料、ホワイトチョコレート/グリシン、加工デンプン、乳化剤、酢酸Na、香料、増粘多糖類、ソルビトール、イーストフード、酸味料、カロチノイド色素、V.C。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆。
同じ製造ラインで、落花生を含む製品を生産。
栄養成分
エネルギー268キロカロリー、たんぱく質5.8g、脂質12.0g、炭水化物34.2g、食塩相当量0.38g。表示値は、目安。
