朝のしっとりコーンパン２個入【神戸屋】の感想
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商品説明
2020年1月発売。新商品。2個入り。購入価格181円。1個のパンのサイズは約4.75cm×5.5cm×14.5cm。
コーン入りのパン。水をたっぷりと入れた多加水仕込み。
「多加水仕込み」シリーズ。「朝のしっとりくるみパン２個入」も同時発売。
食べてみた感想
「ウイーン風食卓パン」と同じカタチ。3つの山が連なるミニ食パン。
まずは生食。
・・・・・・う、甘い。
ふんわり柔らかい。しっとり。油脂感たっぷり。舌にからみつくクリーミィな粘り気。
きめ細やか。スパッと歯切れよくちぎれる。ミミも薄い。柔らかい。ミミと言うよりパンの皮。
コーンはひとつの山の真ん中にポツンポツン。でもダイジョーブ。他にも入ってますよ～。
コーンは甘みのあるスイートコーン。柔らかくシャリッと潰れる。
パンにコーンが染み出してるような風味はあまり感じない。甘み的には、パンが甘いので、コーンの甘みも埋没。香りや風味もほんのり。あまり「コーン、コーン」した感じではない。
食感でコーンを楽しむ感じ。
トースト。
表面カリカリ～。ブリオッシュやケーキを焼くとカリカリになるような感じ。油脂が多いからかな？
中はふわ～っ。柔らかい。しっとり。ぷるんとクリーミィ。
上のミミはサクッとしてるが、柔らかいまま。底のミミはサクサク。ビスケットみたい。
甘みはほんのりに変わる。トーストらしい風味。
コーンはホクホク。柔らかさがアップ。とろけるような感じ。
もう1個のパンは食パンらしく3つの山でカット。超厚切りでトーストしてみよ。
うわっ。厚切りすぎて焼きすぎちゃった～。コゲコゲ～。
だがしかし、どんなに焦げよーとも、立方体のパンの中は強固に守られた要塞。ぷるんぷるん。サクふわが加速～。トーストの醍醐味～。
極ウマ～。
バターをポンッ。クリーミィにとろけだすバターの塩味が、トーストの甘さを引き立てる。逆もまたしかり。
生食も美味しい。横スライストーストも美味しい。だがやはり厚切りトーストは格別～。
つまり、ど～食べても美味しい。
以前食べた【タカキベーカリー】の「粒コーンブレッド」は収穫しただけのコーンのような野菜臭さがあり、香りもそのものすぎて、独特だった。
シンプルなパンに粒コーンを乗せただけのようなナチュラルさ。とても食べやすい。その上、多加水仕込みでふわふわしっとり。
朝の食卓を美味しくヘルシーに彩ってくれそう。時間のない時は、そのまま食べられる。便利なスグレモノ。
1個当り292キロカロリー、炭水化物51.3g。
原材料
小麦粉、スイートコーン、砂糖、ミックス粉（小麦粉、小麦たん白、大豆たん白、その他）、マーガリン、発酵風味料、卵、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、食塩／加工デンプン、糊料（繊維素グリコール酸Na、キサンタン、アルギン酸エステル）、膨張剤、乳化剤、ｐＨ調整剤、グリシン、イーストフード、香料、ビタミンＣ、酸化防止剤(ビタミンＥ)、アナトー色素。
アレルギー物質（27品目中）
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分（1個当り）
エネルギー292キロカロリー、たんぱく質8.3g、脂質6.3g、炭水化物51.3g、食塩相当量1.0g。表示値は目安。