フォンダンショコラ風蒸しケーキ【神戸屋】の感想

フォンダンショコラ風蒸しケーキ【神戸屋】

2018年2月発売。新商品。スーパー店頭価格95円。262キロカロリー。

フォンダンショコラ風蒸しケーキ【神戸屋】皿盛り

フォンダンショコラ風蒸しケーキ【神戸屋】横

フォンダンショコラ風蒸しケーキ【神戸屋】中身

チョコクリーム入りチョコ蒸しケーキ。

蒸しケーキはふわふわ。柔らかい。きめ細やか。しっとり。口溶けがよい。口の中に迷い込んだひとひらの雪のように儚げ。

チョコの風味は濃厚。甘さ控えめ。ほんのりとしたほろ苦さ。

とろ~りと溢れ出すようなチョコクリーム。なめらか。みずみずしく流れる小川のようにフレッシュな感じ。濃厚なチョコ味なのにカスタードのようなスイートな味わい。ふわっふわの蒸しケーキとのバランスも最高。

すっごく美味しい。フォンダンショコラをイメージするのはありきたりすぎだが天使の羽のようにふわふわの蒸しケーキにとろりとしたチョコクリーム。丁寧に作り上げられた菓子パンはやはり美味しい。