全粒粉入りブラン食パン【神戸屋】の感想

全粒粉入りブラン食パン【神戸屋】パッケージ

おっ。パッケージが変わってる~。いつの間にかリニューアルしてた~。

 

目次

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商品説明

全粒粉入りブラン食パン【神戸屋】上から見た図

6枚入り。購入価格192円。1枚のパンのサイズは約12.5cm×11cm×2cm。

全粒粉・小麦ふすまを配合した食物繊維入りの食パン。1枚当りに含まれる食物繊維は約5.0g。レタス1.8個分。

以前は関西向け。リニューアルして関東でも販売。3枚入りは関東のみ。

食べてみた感想

全粒粉入りブラン食パン【神戸屋】横から見た図

まずは生食。

酸味のある香りが広がる。食べる前にカクゴを感じちゃいますね~。

ふんわり柔らかい。しっとり。だがモソモソしちゃう。繊維質。噛み続ける感じ。

ミミも柔らかい。薄くてホロッ。歯切れよくちぎれる。

キンピラゴボウのような、なますのような香り。独特の酸味がある風味。全粒粉と小麦ふすま入り。「乳酸発酵」と書いてある。そのせいもあるかもしれない。このままでは食べにくい。

マーガリンを塗ってみる。

劇っ的に変わる~。美味しい。サンドイッチにも合いそう。

トースト。

すっごく軽やかになった~。

サクサク。中はふんわり柔らかい。しっとり。ミミもサクサク。ビスケットみたいに砕け散る。

小麦畑でバリバリと小麦をかじってるような素朴な迫力。雷おこしを食べてるみたい。

プチプチと雑穀を感じるような食感。酸味は少し薄らぐ。香ばしい小麦の風味。噛みしめると甘みと酸味が流れ出す感じ。

マーガリンを塗ってみる。

すっごく美味しい。サクサクの乾いた食感にクリーミィなマーガリンがとろける~。しかもマーガリンの塩味とパンの酸味がすっごく合う。

とっても美味しい。

トーストするとこのままでも食べやすい。噛みしめる程に旨みが増してゆく。

シンプルな小麦の風味がシンプルにマーガリンと相性がいい。 以前はフルーツジャムと合わせ、フルーツの入ったグラノーラ感を楽しんだ~。 そのままでサンドイッチにしてもいい。いろんな用途に使えそうな食パン。

1番大きなリニューアルポイントはマーガリンをショートニングに変えたトコロかな?

マーガリンの風味は消えたが、ミミが柔らかくなって、すっごく食べやすくなった~。美味しくなったと思う。

1枚当りエネルギー147キロカロリー、糖質22.9g、食物繊維5.0g。ヘルシー。【Pasco】の「麦のめぐみ 全粒粉入り食パン」で3.3g。

原材料

小麦粉、小麦ふすま、糖類、食物繊維、発酵風味料、ショートニング、小麦全粒粉、パン酵母、食塩、小麦たん白、乳等を主要原料とする食品/ビタミンC。

アレルギー物質(27品目中)

乳成分・小麦・大豆。

同じ設備で卵を含む製品を製造。

栄養成分表示(1枚当り)

エネルギー147キロカロリー、たんぱく質5.8g、脂質2.5g、炭水化物28.0g、糖質22.9g、食物繊維5.0g、食塩相当量0.6g。表示値は目安。

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