DAIZU MEATかつのバーガー【ローソン】の感想

DAIZU MEATかつのバーガーローソンパッケージ

 

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商品説明

要冷蔵。378円。パンのサイズは約9.5cm×9.5cm。

大豆等の植物性タンパクを使用した、大豆ミートのカツバーガー。野菜果実入りソース、キャベツ、マスタードソースもサンド。

食べてみた感想

DAIZU MEATかつのバーガー【ローソン】上から見た図

バンズは、固め。しっかりとした食感。きめ細やか。

・・・・・ひょっとして、トンカツ?

ハンバーグみたいなのを想像してたら、「かつ」って書いてあるし。【ローソン】からは、「DAIZU MEATのメンチカツバーガー」も販売。かぶってるんじゃァないのか~?フシギに思ってたら・・・。

そーゆーコトかぁ。

トンカツをイメージしてても、トンカツではナイもんね。トンカツとは書けない・・・と。ややこしい。

それにつけても・・・ぶあつ~い。大大大ボリュームダァ~~。

こんなにぶっといカツサンド、なかなかお目にかかれませんヨ~。

アッサリとしてる。ヒレみたいな感じかなと思ったら・・・ロースカツのような、油脂感のような旨みが、ほんのり。

ソースは、カツの上も下も浸したような感じ。ちょっとフルーティなケチャップソース。

キャベツはシャキシャキ。炒めてる感じ。しっかりとした味付け。少なめ。カツの下のセンターにちょこんとあるだけ。

マスタードソースも少なめ。コチラは、カツのトッピング。やはり、センターにちょこん。ピリ辛。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
 

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

DAIZU MEATかつのバーガー【ローソン】横から見た図

3.5点。

ドッヒャー。コレはマジでビックリ。ビックリさせるために作ったデショ?

ぶ厚いボリュームたっぷりのトンカツバーガー・・・にしか感じられない。

ニオイもなく、ホントに肉っぽい。アッサリめだが、しっかりとおいしい。ガッツリ肉気分~。

今まで食べてきた大豆ミートは、ハンバーグ等のミンチ系が、多かった。ニオイも多少。

ソレが、コレは・・・肉の繊維を繊細に感じるコトができる、圧倒的な肉感。すごすぎ。

代替肉(大豆ミート)の業界が慌ただしくなってまいりました~。外国はモチロン、日本でも、お肉メーカー、パンメーカー等、ドンドン参入~。

な、ナント、外国では、3Dプリンターで、植物性人工肉を出力する時代が来るみたい。販売は2021年の予定だそうです。

プリントアウトしてる様子は、カナリSFちっく。結構アレなんですが、出来上がりは、ホンモノのステーキ肉みたいでしたヨ~。

今まで食べてきた大豆ミート。肉っぽく、サプライズ感は、常にあった。「思ってたより美味しい、デモネ・・・」って感じ。今回、【ローソン】から発売と聞いて、期待に胸膨らませて、買いに行きました~。

常に、期待を上回る【ローソン】。サスガです。

コレは、本格的な肉。肉ですヨ~、みなさん。

トンカツそのものの味わいと、トンカツに負けない食感のバンズ。このバランス。ガブリガブリと、安心して、喰らい付けます。

ソースやマスタードは、特に際立った感じは、なかったケレド、もう、全部、「DAIZU MEATかつ」に、持ってかれちゃいました~。

おいしかった~。家族ともども、ニッコリ。大豆ミートで、ココまで満足したのは初めて。

やはり、大豆ミートは、ミンチ系より、ステーキ肉系。意見は一致したんだケド・・・おっと、【ローソン】サン、「DAIZU MEATのメンチカツバーガー」も出してるんでしたっけ。

もう・・・気になるじゃァないか~。

コレを食べなきゃ、【ローソン】が、スゴイのか、ステーキ肉系がスゴイのか、ハッキリしない。やってくれる~。

しかし、ウチの近所のスーパーでは、見切り品として残ってるのが、大豆ミートの現状。これからの動向に目が離せませんネ~。

熱量409キロカロリー、糖質46.0g。ともに高め。ナゼ?

原材料

大豆ミートカツ(パン粉、植物油脂、乳たん白、粒状大豆たん白、でん粉、その他)、パン、ソース、焼キャベツ、食用油脂、マスタードソース/イーストフード、乳化剤、V.C、調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、グリシン、酢酸(Na)、糊料(増粘多糖類、メチルセルロース、加工澱粉)、加工澱粉、香辛料、クチナシ色素、カロチノイド色素、香料、酵素、トレハロース。

アレルギー物質

卵・小麦・乳成分・大豆・りんご。

栄養成分

熱量409キロカロリー、たんぱく質14.2g、脂質18.0g、炭水化物49.1g、 糖質46.0g、食物繊維3.1g、 食塩相当量1.90g。推定値。

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