商品説明
2021年1月26日発売。新商品。150円。パンのサイズは、約8cm×8cm。
ベルギー産チョコ、シナモンクリームを折り込んだ、バター入りデニッシュ。トッピングにソボロ。
「マチノパン」シリーズの新作。
「バブカ」は、中東発祥のパン。ニューヨークで、人気に火のついた、チョコレートバブカが、有名。
食べてみた感想
カワイイ・バブカを、ひとくち。パクッ。
アレレ~? レーズン?
いや、入ってない。デモ・・・フルーティな、ブドーパンみたいな風味が、ブォーッ。来ちゃったんです~。
まいいや。ふんわり、しっとりデニッシュ。ほんのり、タマゴが香る。ブリオッシュっぽい生地。
ソボロが、香ばしい。おっ?
しっとりと、クリームが、混じった生地。とろけるヨ~。
チョコは、ほろ苦い。風味豊か。焼きチョコっぽく、香ばしく焼けている。
最後に・・・ほんのり、シナモン、キターッ。
スパイシーなのに、まろやかなような・・・深い。奥行きのある風味。熟成されたような感じ。最初のレーズンっぽさは、コレかな?
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.7点。
なんじゃ、コレ~?
数々の【ローソン】のパンで、ミニサイズに、飼いならされてきた私だが、コレは、ドギモ。
ちっちぇーよ。
バブカって、もっと大きいイメージ。まいいや。だって・・・。
お・い・し・~。
某テレビ番組で、某一流料理人が、某コンビニのバブカを、「チョコが少なすぎる」と、一刀両断。チョコの量では、【ローソン】のバブカも、アブナイなぁ。
チョコが、あんまり得意でない私は、この量が、ベスト。上質なチョコを、ほんのチョッピリ味わうのが、いい感じなんです。
とっても上質で、リッチな味わいのバブカ。
ケーキみたいなデニッシュを味わってると、ある時は、クリームにとろけ、ある時は、ほろ苦いチョコ。そして、意外なタイミングで、シナモンのスパイスに驚かされる。
かじる場所によって、味が変わる。この、ランダムさが、いいんです~。なんてゆーか、【ローソン】開発者の、気まぐれバブカ。
本場ニューヨークのバブカを見ると、チョコの層が、縦横無尽。確かに、チョコがたっぷり、チョコまみれ、ですナ。
デモ、そんなのシラナイ。私は日本人。マイ・バブカは、コレッ。
熱量329キロカロリー、糖質31.7g。
原材料
小麦粉(国内製造)、マーガリン、チョコレート、シナモンクリーム、糖類、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、粉末油脂/乳化剤、香料、イーストフード、酸化防止剤(V.E)、V.C、カロテノイド色素。
アレルゲン(特定原材料及びそれに準ずるもの)
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量329キロカロリー、たんぱく質4.6g、脂質19.9g、炭水化物33.9g、 糖質31.7g、食物繊維2.2g、 食塩相当量0.5g。表示値は、目安。