商品説明
2021年9月28発売。新商品。150円。パンのサイズは、約14.5cm×5cm。
グラスフェッドバターと、あんこを、サンドしたフランスパン。フランスパンはクルミ入り。
グラスフェッドバターとは、牧草を飼料として、育てられた、牛のミルクから、できるバター(季節により、穀物飼料等を、乳牛に与える場合もあります)。
「マチノパン」シリーズの新作。「香フランスパン」シリーズ。「マチノパン 香フランスパン ミルクバタークリーム」も、発売中。
食べてみた感想
パンは、香ばしい。酸味のある、本格的な香り。
モッチリ。噛みしめると、旨みが出てくる。塩味が効いている。
気泡が、多いのかな？
シュー生地のような、スカスカした感じだが・・・ジューシー。ほのかに、油脂感のようなモノを、感じる。フレンチクルーラーみたいな感じ？
クルミが、ゴツゴツ。ダブルの香ばしさ。
あんこは、たっぷり。うわ～、濃ゆい、あんこ～。こしあんのような、なめらかさの中に、ツブツブが、残ってる。
つまり・・・粒あん、なんだが、両方、楽しめちゃうような感じかなぁ。程よい甘み。
バターは、少なめ。薄く塗っている。
濃い。クリームのような、バター。あ～、コレコレ～。
以前食べた、【ローソン】の「あんことバターのフランスパン」を思い出すなぁ。あの時は、初・グラスフェッドバターだった～。
セカンド・グラスフェッドバター。ファーストの味を思い出すが・・・ハッキリと違うトコがある。
塩辛すぎんだろ～～～。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.4点。
他にも、思い出したコトが、ありました～。
「あんことバターのフランスパン」の時、発売日当日も、次の日も、売り切ればっかりで・・・とうとう、遠くの【ローソン】まで、駆けつけたんでしたっけ。
あんこバターって、最強ですよね～？
実は、今日、いつもより、1時間早めに、出たんですがね・・・ラスト1コでした～。絶大なる、人気商品ですヨ～。
さてさて、パンなんですが・・・「香フランスパン」なんです。同じタイトルを、冠していながら・・・ミルクバタークリームのとは、随分と違います。戸惑っちゃいましたヨ～。
ミルクバタークリームは、プレーン。今思えば、アノ油脂感は、クルミの油が、滲み出てたのかもしれません。たっぷり、入ってましたからね～。
「あんバター」という看板に、偽りあり。
まぁ、正確には、偽りではないんですが・・・あんこ、多すぎ、バター、少なすぎ。
ホボホボ、あんぱんみたいに、なっちゃってます～。ですが・・・全然、モンダイなし。このあんこ、スッゴク、おいしいんですヨ～。
モンダイは、バター。バターの少なさを、カバーするためでしょーか？ スッゲー塩辛いんですワ～。ドッキドキの塩辛さです。
甘じょっぱいです。カナリ、激しい、甘じょっぱさ。塩味の効いたポテチに、チョコを塗ったような感じ？ いや、もっとだと思う、多分。
個人的には、「この塩辛さは、いただけないなぁ」と思ってます。パンチのある味、ではあります。好みのモンダイかもしれません。
香ばしいフランスパンと、濃厚なあんこ。甘じょっぱさを彩る・・・コレまた、濃厚な、グラスフェッドバター。クルミが、弾け、食感も楽しい。
とっても、おいしかったです～。
熱量260キロカロリー、糖質29.5グラム。ともに、低め。あんこなのに、糖質低めなのが、ウレシイ。
原材料
つぶあん（国内製造）、小麦粉、バター、くるみ、マーガリン、発酵風味料、ショートニング、糖類、食塩、パン酵母、麦芽エキス、ライ麦粉/ソルビット、加工デンプン、乳化剤、グリシン、酢酸Na、イーストフード、V.C、酵素。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
乳成分・卵・小麦・くるみ・大豆。
栄養成分
熱量260キロカロリー、たんぱく質4.5g、脂質13.2g、炭水化物32.2g、 糖質29.5g、食物繊維2.7g、 食塩相当量0.5g。表示値は、目安。
