国産小麦のパン・オ・レザン【Pasco】の感想

国産小麦のパン・オ・レザン【Pasco】パッケージ

 

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商品説明

国産小麦のパン・オ・レザン【Pasco】上から見た図

2020年4月発売。新商品。購入価格108円。パンのサイズは約11.5cm×11cm。

カスタークリームと洋酒漬けレーズンを巻いたうずまきデニッシュ。

小麦粉は全て国産小麦使用。そのうち60%が「ゆめちから」(手粉を除く)

食べてみた感想

小麦粉は全て国産小麦で、そのうち60%が「ゆめちから」です。(手粉を除く)断面図

デニッシュは歯切れよくちぎれる。モッチリ。とても甘さ控えめ。甘みが少ないので、シンプルに感じる。

風味は豊か。しっとり。油脂感が強いが、油っぽいとは感じない。マーガリンの風味がふわ~っ。ビスケットみたいな生地。

レーズンはコロンコロン。少なめだが、ひと粒ひと粒は大粒。柔らかい。肉厚な果肉が破れて、果汁がジュワ~ッ。ジューシー。

甘酸っぱ~~い。キレのある酸味が爽やか。

酸っぱすぎてヤな感じはしない。酸味に負けない、コクのあるフルーティな風味。

カスタードも少なめ。とろとろ&ぷるんぷるん。プリンみたいな感じ。卵のコクのあるプリン。甘い。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
 

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

国産小麦のパン・オ・レザン【Pasco】横から見た図

3.4点。

フランスの朝食の定番だという「パン・オ・レザン」。

いえいえ、日本でもフツーによく見かけるパンですヨネ~。アタリマエすぎて、当初、買う予定はなかったぐらい。

キレイに整った層が織りなす、繊細なうずまき模様と、淡い上品なカラー。油ぎった様子がまったくなく、光り輝くサンシャイン。太陽のようなルックスに目は釘付け~。

カゴに入れるには充分すぎるでしょ。

カンはドンピシャでした~。ナンチャッテ。「国産小麦」シリーズは、いっつもおいし~んです。迷ったらコレ、ってぐらい安心、安定のシリーズ~。

あまり甘くなく、マーガリンの風味だけで食べさせるデニッシュ。とても上品な味わい。

中に巻いたレーズンもカスタードも、とても上品な量。少ないのに、印象的。フルーティな酸味とカスタードの相性もバッチリ。クオリティが高く、満足感は高いです~。

カスタードはカナリ甘め。甘さ控えめのデニッシュとのバランスもいい感じ。

それにしても・・・カスタードの入った「パン・オ・レザン」とゆーのは、初めて見ましたヨ~。定番の菓子パンと言っても、侮れないですネ~。

カスタードをプラスしても、上品さは失わない。「国産小麦」シリーズのブランドは守るという姿勢が伺えます~。

シンプルな味わいで、とっても美味しい。アッサリと食べられちゃうデニッシュです~。

エネルギー313キロカロリー、炭水化物38.5g。

原材料

小麦粉(国内製造)、カスタードクリーム、マーガリン、洋酒漬レーズン、糖類、パン酵母、ファットスプレッド、食塩、洋酒、加工油脂、卵、醸造酢/加工デンプン、酒精、乳化剤、クエン酸、香料、イーストフード、増粘多糖類、着色料(紅花黄、カロチノイド)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンC。

アレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)

卵・小麦・乳成分・大豆。

栄養成分

エネルギー313キロカロリー、たんぱく質4.9g、脂質15.5g、炭水化物38.5g、食塩相当量0.7g。表示値は目安。

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