商品説明
2020年3月発売。新商品。購入価格116円。パンのサイズは約9cm×8.5cm。
宇治抹茶入りチーズクリームをトッピングしたデニッシュ。デニッシュ生地にも宇治抹茶を練り込んでいる。
食べてみた感想
デニッシュはふんわり柔らかい。しっとり。薄く柔らかい層が、たくさん重なっている。サックリ。
むせ返るような香り高い抹茶風味と香ばしい小麦の風味。
抹茶入りチーズクリームはたっぷり。ねっとり。ぷるるんっ。
甘くコクのあるチーズ風味と抹茶の風味。チーズデニッシュによくあるレアチーズケーキっぽいクリーム。アトから抹茶の風味がブワ～ッ。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.7点。
ザ・抹茶。
デニッシュからもクリームからも、濃厚な抹茶風味がコレでもかと、ブワ～ッ。
実は先週見たテレビ番組で、洋菓子界の重鎮と言われる超一流スイーツ職人が、「抹茶のクリームと粒あんをサンドしたスフレワッフル」を食べて言ってたんです。
「洋菓子では、抹茶の使い方が非常に難しい。焼き菓子の中に入れると非常に違和感がある。抹茶を生地に入れなくてヨカッタ」と。
エエッ？
抹茶フィナンシェとか、抹茶の生地ってよく見るような気がするケドなぁ。
と思ってたタイミングでコレ。
デニッシュと焼き菓子はチガウかもだけど・・・いやいや、コレは美味しいでしょ。
抹茶を飲んでるかのごとく、しっかりと味わえる、抹茶そのもののような風味。パンに付いてる風味としては、濃くてビックリなんですケド。
負けてないのが、小麦の風味。香ばしさが、ガンガンきます～。文字通り、抹茶と小麦の競演。全く違和感ナシですヨ～。
打って変わっての抹茶クリームなんですヨ～。
ホワイトチョコと抹茶の組み合わせはよくあるケド、チーズと抹茶はとても新鮮。フレッシュで爽やかな若葉感。まろやかな旨みを感じます。抹茶の全く新しい面を見ましたね～。
このクリームめっちゃおいし～。
しかも、フツーよくあるのは、シンプルなデニッシュに濃い抹茶クリームってヤツ。でもコレは逆。
抹茶づくし。
こんなカンタンなコトバでは言い表せない。抹茶を思う存分楽しめるのは事実。古典的な抹茶とブランニューな抹茶。革命的に美味しい。
エネルギー306キロカロリー、炭水化物31.2g。ともに低め。
原材料
小麦粉（国内製造）、チーズフラワーペースト、マーガリン、糖類、チーズクリーム、卵、パン酵母、加工油脂、抹茶、食塩、生クリーム、濃縮還元レモン果汁、乳等を主要原料とする食品／増粘剤（加工デンプン）、乳化剤、ｐＨ調整剤、着色料（カロチノイド、クチナシ青色素）、香料、酢酸Ｎａ、カゼインＮａ、保存料（ソルビン酸Ｋ）、イーストフード、ポリリン酸Ｎａ、酸化防止剤（ビタミンＥ）、ビタミンＣ。
アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるもの）
卵・小麦・乳成分・大豆。
栄養成分
エネルギー306キロカロリー、たんぱく質5.1g、脂質17.9g、炭水化物31.2g、食塩相当量0.8g。表示値は目安。
