兵庫猪名川町【サヴァードランスタン】の感想

4月 30, 2018

兵庫県猪名川町にあるレストラン。完全予約制。食べログによると1日3組までの予約しか受け付けないらしい。本当かいな?

サイトで「隠れ家レストラン」と自分で標榜してるくらいだから本当かも?

サンドイッチは幾つか種類があったけど全て塩パンサンド。アト、ハート型の食パンも売ってたー。

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塩麹ポークサンド

サヴァードランスタン塩麹ポークサンド

 

サヴァードランスタン塩麹ポークサンド中身シンプルな塩パン。美味しいけど結構普通。塩味は控えめ。

厚めにスライスした塩麹ポークをオリーブオイルでソテー。柔らかくて美味しい。アッサリしてハムのよう。・・・でも少ない。

挟んだグリーンレタスも少ない。トッピングにクリームチーズ。

素材にこだわったシンプルな味。カンタンに自作できそう。近所のパン屋さんに塩パン売ってるし。高いなぁ。

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