石窯果実&ナッツ【タカキベーカリー】の感想

石窯果実&ナッツ【タカキベーカリー】パッケージ

 

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商品説明

石窯果実&ナッツ【タカキベーカリー】上から見た図

2020年3月発売。西日本限定。新商品。149円。パンのサイズは約10.5cm×10cm。

レーズンとクランベリー、くるみ、オーツ麦、かぼちゃの種を練り込んだ全粒粉入りフランスパン。トッピングにひまわりの種、オートミール・白ごま。

石窯で焼く「石窯」シリーズ。

食べてみた感想

石窯果実&ナッツ【タカキベーカリー】断面図

まずは生食。

すんごくモッチリ。皮は厚めに感じる。

たっぷりとまぶされたゴマが香ばし~。迫力のある小麦の風味。木の実等がザクザクの食感。

レーズンが多め。ジュワ~ッ。ジューシー。甘酸っぱい。コクのある深い味。ゴールデンレーズンみたいな感じ?

クランベリーも大きめ。フルーティー。おいし~。

トースト。

サクサク。繊細な食感。中はふんわり。柔らかさアップ~。軽さもアップ~。

木の実の香ばしさもアップ~。

石窯果実&ナッツ【タカキベーカリー】横から見た図

すっごく美味しい。

「石窯」で焼く小麦の香ばしさ、モッチリと噛みちぎる楽しさ。リベイクした時の焼き立て感はたまらない。

そのまま食べるより、焼く方がオススメ。

木の実は大きめ。ひとつひとつを感じると言うより、ゴツゴツとしたシリアルを楽しむようなバラエティーさ。ゴマの香ばしさだけは、孤高に際立ってる。

シリアルにフルーツを入れると、グレードアップするように、2種類のフルーツの甘酸っぱさが、素っ気ない木の実達に彩りを添えている。

あまりにもバラエティーに富んだ木の実やフルーツにココロを奪われ、マーガリン等を付けるの失念。そのまま完食しちゃった~。

それだけ、美味しいってコト。シンプルな素材そのものの味を、思いっ切り楽しむのもいいかも。

美味しさだけじゃなく、シリアルを食べてるようなヘルシーさを感じるコトができる。朝食にはピッタリ。チョッピリ贅沢な朝食。このパンひとつで満足できる感じ。

エネルギー265キロカロリー、炭水化物44.7g。炭水化物、高ッ。

原材料

小麦粉(国内製造)、サワー種、レーズン、ドライクランベリー、くるみ、ごま、オートミール、砂糖、小麦全粒粉、ひまわりの種、小麦たん白、ライ麦粉、バター、パン酵母、食塩、還元水あめ、発酵風味料、食酢、小麦粉調製品、モルト、かぼちゃの種、亜麻仁/増粘剤(キサンタン)、V.C。

アレルギー物質(特定原材料及びそれに準ずるもの)

小麦・乳成分・大豆・くるみ・ごま。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分

エネルギー265キロカロリー、たんぱく質8.3g、脂質6.5g、炭水化物44.7g、食塩相当量0.7g。表示値は目安。

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