石窯国産りんご【タカキベーカリー】の感想

石窯国産りんご【タカキベーカリー】パッケージ

 

スポンサーリンク

商品説明

石窯国産りんご【タカキベーカリー】上から見た図

西日本限定。7枚入り。購入価格321円。パンのサイズは約12cm×14cm。端っこ以外のスライスの厚さは約1cm。

石窯で焼く「石窯」シリーズ。国産りんご100%使用したフランスパン。りんごプレザーブ、りんごピューレ、ドライりんご入り。

食べてみた感想

石窯国産りんご【タカキベーカリー】横から見た図

りんごの甘酸っぱい香り。まずは生食。

うわ~。甘酸っぱいけど自然。りんごのフルーティな風味がくちいっぱいに広がる~。

皮が厚くモッチリと噛みちぎる。中は気泡が大きくふんわり。柔らかい。しっとり。りんごの果汁が染み込んだみずみずしい感じ。

所々にジャムのような柔らかい果肉。とろりととろけてゆく。表面に突き刺さったリンゴはこんがり香ばしい。

りんごの風味が際立つが、小麦の香ばしさも負けてはいない。噛みしめる度に旨みが溢れだす。小麦の旨みとりんごの旨みがこんなにマッチするなんて・・・美味しいッ。止まらない~。

トースト。

表面のメリメリとした繊細な食感の片隅にパリパリと小気味よい皮の食感。モッチリと噛みちぎると、メリメリとパリパリがメロディを奏でる。

繊細さとサクサクさを併せ持つ食感が絶妙。

めっちゃくちゃ美味しい。想像してた以上に美味しい。生食でもトーストでも美味しい。りんごの果汁のせいだろうか?生食のしっとりとした美味しさもスーパーのパンのレベルを遥かに超えてる。

石窯のパンの美味しさは通常通り。だがりんごの美味しさには驚かされる。りんごの自然な風味そのまま。国産リンゴの風味を存分に味わえる。だがリンゴをそのままかじるのとはチガウ。こんがり焼いたリンゴもあり、焼きリンゴのような風味も味わえる。リンゴの楽しさが満載なのだ~。

原材料に香料はなし。この風味豊かなりんごの味わいは3種類の異なる加工のリンゴの賜物か?

石窯の美味しさはそのままに豊潤なリンゴのスイーツみたいな感じ。ほんのりとした甘みがカラダに優しい。甘い菓子パンに疲れた体にはもってこいかも。

1袋当りエネルギー481キロカロリー、炭水化物99.7g。

原材料

小麦粉(国内製造)、りんごプレザーブ、りんごピューレ、ドライりんご、発酵種、小麦たん白、食塩、ライ麦粉、発酵風味料、パン酵母、食酢、小麦粉調製品/増粘剤(加工デンプン)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、V.C。

アレルギー物質(27品目中)

小麦・乳成分・りんご・大豆。

同じ製造ラインで小麦、卵、乳成分、落花生を含む製品を製造。

栄養成分表示

100g当り

エネルギー242キロカロリー、たんぱく質7.8g、脂質1.1g、炭水化物50.3g、食塩相当量0.9g。表示値は目安。

1袋当り

エネルギー481キロカロリー、たんぱく質15.5g、脂質2.1g、炭水化物99.7g、食塩相当量1.7g。表示値は目安。

スポンサーリンク