ミニクロワッサン【タマヤパン】の感想

4月 30, 2018

阪急オアシスにて購入。

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タマヤパン

シンプルなロゴに惹かれて購入に至る。【タマヤパン】のパンを知ったのは今日。

大阪のパン屋さん。取り扱い店舗はデパート、イズミヤ、西友、成城石井など全国多数。阪急オアシスは入ってない。オアシスの取り扱いはミニクロワッサンとパイレーズンのみだからか。

【タマヤパン】のこだわり。

  • 国産小麦やてんさい糖などこだわりの素材。
  • 甘酒種の自家製酵母。現在は兵庫県豊岡市の「コウノトリ育むお米」使用。このお米で作ったおむすびめっちゃ美味しい(トーホーストアで販売)。
  • トランス脂肪酸を抑えたオリジナルの油脂。
  • 極力添加物は不使用。
  • ほとんどパン職人の手作り

コープも真っ青の安全安心っぷり。

ミニクロワッサン

タマヤパンミニクロワッサン

5個入り。1個当り132キロカロリー。

タマヤパンミニクロワッサン皿盛り

タマヤパンミニクロワッサン中身

小麦と油脂と甘みが混ざったウットリするような香り。

表面サクッ。皮に厚みがありロールパンの皮を厚くした感じ。卵を塗り込みツヤツヤ。メロンパンのように上からのっけたようなボリューム。

中は渦巻状の層がクルクル美しい。ふんわり柔らか。噛みごたえもある。

とってもミルキー。ほのかな甘み。まるで天然の甘みのようにほのか。こんなに控えめな甘さのミニクロワッサンは初めて。素材の味を大切にしてるコトが伺える。小麦の美味しさがしっかりと伝わってくる。

「350w程度の低温にセットしたトースターで3分温め」がメーカー推奨。ウチのトースターにはそんな機能なし。100度で3分トーストしてみた~。

サクサクゥ~。生食より更にふわふわ。やわらか~い。モッチリ。

油がじんわりと染み出してくる~。めっちゃ美味しい!!サスガこだわりの素材と作り方!!

美味しくて安全安心。言うことなしのようだがお値段は少々高め。国産小麦100%使用、他にもこだわりの素材。コレほど心を込めて作ってくれてるんだから決して高くはない。ただデイリーには使いにくい。

阪急オアシスの楽しみは見切り品(たまにしか行かないケド)。特にパンはカゴにたっぷり。お宝発掘感が超楽しい。見切りカゴに【タマヤパン】を発見したコトは未だない。

人気商品みたいでひと安心。今度そごうで探してみよっと。

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