兵庫芦屋【ワッフラ】の感想

2017年阪急百貨店の「パンフェア」で初購入。

阪急芦屋川のスグ北。12メートルらしい。なんか笑っちゃう。何歩だ?チヨコレイトで到着しそう。

バターたっぷりのクロワッサン生地をプシュ~ッとプレス。魔法のようにワッフルに変身させるお店。

サンドイッチがあると聞いて駆けつけた~。サンドだけ購入。だが「クロワッサンワッフルプレーン」を試食。・・・追加購入。術中にハマりすぎ~。

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クロワッサンワッフルプレーン

ワッフラクロワッサンワッフルプレーン

300円。キャンディ棒付き。その場で手を汚さず食べられる。

ワッフラクロワッサンワッフルプレーン横

ふんわりモッチリ。生地はうすめ。しっとり。バターの芳醇さがジュワ~ッと口の中になだれ込む。

表面キャラメリゼ。香ばしい。サックリ。ガシガシした食感。噛みごたえもある。砂糖の甘く焦げた風味がたまらない。だが甘すぎるというコトはない。絶妙な甘さ。

チョココーティングしか食べたコトなかったがサクサクした食感をより楽しめる。

めっちゃ美味しい。

クロワッサンワッフルハムチーズ

ワッフラクロワッサンワッフルハムチーズ箱

540円。各日限定数100個。

ワッフラクロワッサンワッフルハムチーズ

ワッフラクロワッサンワッフルハムチーズ横

ごま付きクロワッサンワッフルでハムとチーズとキャベツをサンド。

クロワッサンワッフルはモッチリ。アッサリとした味わい。甘くない。プレーンとは随分チガウ。プレーンよりふんわり肉厚な感じがする。白ごまと黒ごまをトッピング。サクサク。とてもクリスピーな食感。

キャベツは千切り。しっかりすぎるくらい水切り。みずみずしさはないがシャキシャキ。

ハムとチーズはすごく美味しい。シンプルだが素材を活かした感じ。クオリティが高い。

マヨネーズはクリーミィ。マイルド。まろやか。

めっちゃくちゃ美味しい。想像してた以上に美味しい。

モッチリとしたワッフルにサンドがとてもよく合う。ごまのクリスピーな食感も素晴らしい。

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