商品説明
2020年2月発売。新商品。購入価格105円。パンのサイズは約9.5cm×9cm。
蜜漬け小豆を使用した粒あんと有塩マーガリンをサンドしたマフィン。
自家製発酵種ルヴァン使用の「ロイヤルイングリッシュマフィン」を使用。
食べてみた感想
マフィンはモッチリ。気泡が大きい。なんかスカスカした食感。この麦っぽい繊維質は・・・ライ麦入り。
あんこはたっぷり。大きい粒。豆の美味しさを感じるコトができる。
マーガリンは少なめ。でもとろりととろけてる。塩分は控えめな感じ。
そして、あまーい。
半分は温めてみた～。温める時は500Wのレンジで15秒。
あんこが程よい甘み。断然、食べやすくなった～。
マーガリンも溶け切らず、とろ～りといい感じ。クリーミィ。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.0点。
あんこは粒感がしっかりとして、とても美味しい。
だが甘すぎ。たっぷりすぎ。気泡の大きい、厚みの薄いマフィンでは支えきれてない。
もっとたっぷりとした肉厚のパンでサンドしてほしかったが、シンプルでアッサリとしたマフィンと合わせたかったのかな？
正直言って、ライ麦風味もジャマだと思う。
でも「ロイヤルイングリッシュマフィン」を使用したマフィンサンドとしては、初めてのスイーツ系。コレからに期待かな～。
マーガリンは塩分控えめ。少なくても、あんことよく絡んでる。温めた方が美味しい。
熱量323キロカロリー、炭水化物46.5g。
原材料
つぶあん（国内製造）、小麦粉、マーガリン、コーングリッツ、パン酵母、コーンフラワー、糖類、植物性たん白、食塩、ショートニング、発酵風味料、麦芽エキス、ライ麦粉、麦芽粉末/トレハロース、酢酸Na、香料、乳化剤、調味料（無機塩）、酸化防止剤（V.E）、カロテノイド色素、グリシン、酵素。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量323キロカロリー、たんぱく質7.9g、脂質11.7g、炭水化物46.5g、食塩相当量1.1g。表示値は目安。
