商品説明
2020年4月発売。新商品。購入価格127円。パンのサイズは約11.5cm×11cm。
蜜漬けリンゴとレーズンを包んだアップルタタン。
食べてみた感想
ジュワッと油脂感のあるデニッシュ。
サックリとした表面に包まれて、中は卵風味豊かなブリオッシュ風。きめ細やかで、ふんわり柔らかい。
トッピングはとろりとシロップっぽい。カラメル状。自然とリンゴへと続く。
リンゴはたっぷり。柔らかい。シャキシャキの食感も残している。甘く煮詰めて、香ばしいキャラメリゼ。
すっごく濃い味～。おいし～。ガリリッ。
ワーイ。リンゴ飴みたいに固まってるトコもあった～。
レーズンは少なめ。柔らかくジューシー。
評価
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.7点。
パンを選ぶ時、みなさん、どーしてます？
手前から順番にお行儀よく、手に取る方もいらっしゃるでしょう。でも、何らかの基準で選別してる方も多いんじゃァないでしょーか？
私の場合はデカさとかクリームの量とか・・・断然ボリューム重視なんです～。「そんなのたいして変わらんヨ」と思われる方もおられるコトでしょ～。
しかし・・・このパンに関してはひと味違いますヨ～。
キャラメリゼの濃さがチガウんです～。
淡いキャラメリゼから濃いキャラメリゼまで。迷わず、濃いキャラメリゼをゲットです～。ホーホッホッホッ～。
大正解でした～。
うわ～ん。すっごく濃厚。リンゴとキャラメルが煮詰まってゆく、夢のようなキャラメリゼ。かと言って、フツーのキャラメルのように甘ったるすぎない。リンゴの爽やかさがカンケーしてると思われ。
うわ～ん。リンゴのキャラメルがこんなにおいし～なんて～。
フランスの「タルトタタン」は密かにアコガレのお菓子。外国の料理番組で作ってるのを見たコトあるんですが・・・大量の砂糖で作るリンゴのキャラメリゼにはビビリましたヨ～。
こんなにおいし～お菓子だったのか～。【ヤマザキ】さん、アリガトー。
すごく手作りっぽい味。本場のアップルタタンの再現率がすっごく高いように思える～。食べたコトないケド～。
とにかくおいし～。間違って焦がしちゃいました的な見た目が美味しさの秘訣～。
熱量462キロカロリー、炭水化物57.3g。ともに高め。
原材料
小麦粉（国内製造）、バター入りマーガリン、りんご砂糖煮、りんごシロップ漬け、糖類、卵、レーズン、発酵風味料、パン酵母、レモンジュース、食塩、植物油脂、バター/トレハロース、糊料（加工デンプン）、乳化剤、塩化マグネシウム含有物、酸味料、酸化防止剤（V.C、V.E）、乳酸Ca、香料、イーストフード、カロテノイド色素、V.C。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆・りんご。
栄養成分
熱量462キロカロリー、たんぱく質4.2g、脂質24.0g、炭水化物57.3g、食塩相当量0.6g。表示値は目安。
