クリスピーサンホルン(マロンクリーム)【ヤマザキ】の感想

クリスピーサンホルン(マロンクリーム)【ヤマザキ】パッケージ

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商品説明

クリスピーサンホルン(マロンクリーム)【ヤマザキ】上

2022年9月発売。新商品。購入価格127円。パンのサイズは、約11.5cm×5.5cm。

パイ生地とクッキー生地を組み合わせた、パイコロネ。マロンクリーム入り。パイ生地の底は、飴を敷いている。

食べてみた感想

クリスピーサンホルン(マロンクリーム)【ヤマザキ】断面

ザクザク~。

パイ生地は、ぶ厚い。ぶ厚いが、パイ生地の、薄い1枚1枚が、ハラハラと崩れてゆく。

固め・・・と思ったら、底のキャラメリゼが、固めだった~。ココが、ザクザクの震源地。

パイ生地は、よく、焼けていて、とっても、香ばしい。底のキャラメリゼの香ばしさと、自然に、つながっている。

パイ生地とパイ生地の間に、クッキー生地を挟んでいる。きめ細やかな、粉のような、クッキーを固めたような感じ。タマゴとミルク。風味豊か。

マロンクリームは、たっぷり。ねっとり。ミルキーでもあり、濃いマロン風味。洋酒が効いている。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

クリスピーサンホルン(マロンクリーム)【ヤマザキ】斜め

3.3点。

うわぁ~、ザックザクですヨ~。

ぶ厚い、ボリューム感。甘さがあるので、底の飴を意識せずに、シンプルに、ザクザクを楽しめました~。

パイ生地は、少々、無骨な感じですが・・・とっても、香ばしいし、ジュワジュワ、油脂が染み出してきます。その上、クッキー生地を挟んでるんですから。

ナントまぁ、手の込んだ生地ですコト。

食感的には、あんまり、クッキー生地は感じないんですが・・・ザクザク、噛んだ時に、豊かな風味を感じちゃいますね。

ザクザクからの、とろ~り。王道の食感で、マロンクリームも、たっぷり。

じ~んと、マロン。アト引く味で、洋菓子風とゆーか、マロングラッセ風。ミルク感もあり、マロン・オレのように、飲めちゃいそうです~。

とっても、おいしかったです~。

熱量376キロカロリー、炭水化物44.4グラム。

原材料

小麦粉(国内製造)、糖類、マロンフラワーペースト、マーガリン、ホイップクリーム、ショートニング、卵、脱脂粉乳、食塩、じゃがいも粉、発酵風味料、粉末油脂、パン酵母、メロンシロップ/加工デンプン、グリシン、乳化剤、着色料(カラメル、フラボノイド、クチナシ、カロテノイド)、膨脹剤、香料、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.E)、酸味料。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分

熱量376キロカロリー、たんぱく質4.7g、脂質20.0g、炭水化物44.4g、食塩相当量0.4g。表示値は、目安。