生ドーナツ（和栗ホイップ）【ヤマザキ】の感想

9月 1, 2023

商品説明

2023年9月発売。新商品。購入価格140円。パンのサイズは、約9.5cm×9cm。

生クリーム入りマロンホイップを包んだドーナツ。マロンホイップは、熊本県産和栗のペースト使用。ドーナツ生地にも、生クリームを練り込んでいる。

食べてみた感想

ドーナツ生地は、ふわっふわ～。しっとり。軽い。タマゴと油脂感。ブリオッシュっぽい生地。

マロンホイップは、ふわふわ、とろとろ。濃い栗風味。渋皮を連想するような深い味わい。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

3.5点。

きゃー、来ました～。生ドーナツゥゥゥ～。

今年は、【ヤマザキ】サンの「生ドーナツ」で始まりました～。

あまりに、おいしくって、ショーゲキの年明け。めでたい年明けドーナツだったんですが。

次が出るのに、随分、かかっちゃいましたねぇ・・・デモ、シリーズとして機能してたんですね～。とっても、ウレシイです～。

しかも、和栗ですヨ～。うれしさにむせび泣く秋になっちゃいそうです～。

あぁ、和栗ちゃん、コンニチワ。

なんて栗栗しい。上品な栗の香りは、ほんのりでも、神々しいのだ～。濃厚な栗風味が、クチの中だけに、とどまるコトを知らず・・・鼻にまで昇って行っちゃいました～。

じ～んと、洋酒漬けのような深い味わいは・・・マロングラッセ風ですね～。

あぁぁ～、おいし～い。めっちゃくちゃ、おいしいですゥゥゥ～。

ジュンワリとしたブリオッシュ・ドーナツとの、一体感。スッゴク、合ってました・・・って、ちょっと、シツコイなぁ。

味は合ってるんだケド・・・ドーナツが、少し、シツコイ。

「生ドーナツ」って言うけれど・・・ブリオッシュすぎて、生クリームの風味が、よくワカラナイし。軽すぎて、油脂感がありすぎて・・・シュー生地みたいになっちゃってるんですヨ～。

ソレはソレで、フレンチクルーラーみたいで、おいしいんですが・・・揚げてますなぁ。しっかり、ガッツリ、揚げてますヨ～。

表面、油を吸い込みまくり～・・・でして。なんか、クロワッサンドーナツ系の油っぽさが、プンプン出てきちゃってるんですヨ～。

食欲の秋に突入しちゃいましたからね～。油ギトギトドーナツだって、食べちゃいましょう。

熱量322キロカロリー、炭水化物40.7グラム。

原材料

生クリーム入りマロンクリーム（国内製造）、小麦粉、ショートニング、ミックス粉（小麦粉、小麦繊維、食塩、植物性たん白）、卵、砂糖、マーガリン、粉糖、発酵風味料、生クリーム、ぶどう糖、パン酵母、乳化油脂/乳化剤、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、着色料（カラメル、V.B2）、セルロース、pH調整剤、香料、イーストフード、甘味料（ステビア）、酸化防止剤（V.E）、V.C。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分

熱量322キロカロリー、たんぱく質4.8g、脂質15.5g、炭水化物40.7g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。