商品説明
2023年6月発売。新商品。購入価格149円。パンのサイズは、約16cm×6.5cm。
苺ジャムとカスタードをサンドしたクロワッサン。マカロン風生地をトッピング。
食べてみた感想
うわぁ～、イチゴジャム、とろとろ～。こぼれちゃいそう・・・って、こぼれちゃいました～。お気をつけて～。
スッパ～。酸味が強め。ぷるんとゼリーっぽいジャムなんですが、ソースみたい。
カスタードは、固め。とろける食感。ねっとり、クチの中なのか、鼻にかかっちゃうのか、コクが来るタイプ。
マカロンは、厚みが薄く、軽い。香ばしい。底の方が、ぶ厚くて、ガリガリしてますねぇ。
クロワッサンは、しっとり。モチモチ。噛みごたえがある。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
2.5点。
・・・・うーん。このクロワッサンは、一体ナニ？
層と層の間に、空気をいっぱい含んでるように見えるケレドモ・・・ふわ～っとした感じが、全然ない。膨らんでるように見えて、しぼんでる感じ。
層の厚みが厚いのかな？
モチモチして、しっとりしてるのに、噛みごたえがある。つまり、やわらかくない。しかも、風味が少ないとゆーか、バターやマーガリンのような、クロワッサンらしい油脂感も感じられない。
まるで、白パンか、おモチをクロワッサンにしたような、シンプルな味。
えーっと、原材料は・・・大麦粉、コーンフラワー、ひよこ豆粉、大豆粉、ココナッツ・・・・えぇぇぇぇぇっ？ デジャヴュ？
大豆粉以外は、さっき食べた「ザクザククッキーサンド（ラムレーズン）」にも入ってた面々じゃァないですか～。
マカロン生地だのイチゴジャムだのカスタードだの・・・つまり、テンコ盛りの菓子パンに、食物繊維ありそうな材料を、隠し味のように入れるのって流行ってるんでしょーか？・・・隠れてませんケドねぇ。
あぁ、期待と違う。違いすぎますって。
このクロワッサンは、なんとゆーか、イケテナイとゆーか、クロワッサンのカタチしてるだけで、クロワッサンじゃないんじゃァないかとすら思っちゃいました～。
コレが、「パティシエクロワッサン」だなんて・・・全国のパティシエサマが暴動起こすぞ～。
本来、マカロン生地ってヤツは、貼り付けておけば、なんだって、おいしくなっちゃう魔法のアイテムのハズ。しかし、このクロワッサンとのコンビじゃ、全然、ピンと来ない感じ。
カスタードは、少々シツコメなんですが・・・にもかかわらず、イチゴジャムのスッパさが、カスタードの存在感を消し去っております～。
イチゴジャムは、ジャムとしては、フルーティさが多くはないですが・・・ゼリーっぽくて。ゼリーとしては、フルーティさはある感じ。おいしく食べられる方だと思いますが・・・私には、スッパすぎました～。
ただただ、イチゴジャムのスッパさが目立つ菓子パンでしたね～。爽やかっちゃ、爽やかかも。
1番思うのは、食物繊維っぽい材料入れる前に、この炭水化物の数値、ナントカして頂けませんかねぇ？
熱量378キロカロリー、炭水化物52.3グラム。炭水化物、高め。
原材料
小麦粉（国内製造）、カスタードフラワーペースト、苺ジャム、糖類、マーガリン、パン酵母、でん粉、発酵風味料、卵白粉、植物油脂、食塩、大麦粉、ショートニング、コーンフラワー、ひよこ豆粉、卵、大豆粉、ココナッツ、酵母粉末、乳等を主要原料とする食品/ソルビット、グリシン、加工デンプン、糊料（増粘多糖類）、乳化剤、酸味料、pH調整剤、カゼインNa、着色料（紅麹、カロテノイド）、保存料（ソルビン酸K）、香料、イーストフード、リン酸Ca、グリセリンエステル、V.C、酸化防止剤（V.E）。
アレルギー物質
乳成分・卵・小麦・大豆。
栄養成分
熱量378キロカロリー、たんぱく質7.0g、脂質15.6g、炭水化物52.3g、食塩相当量0.6g。表示値は、目安。
