塩キャラメルクッキーケーキ【ヤマザキ】の感想

8月 1, 2019

塩キャラメルクッキーケーキ(キャラメルコーンのペースト使用)【ヤマザキ】パッケージ

 

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商品説明

塩キャラメルクッキーケーキ(キャラメルコーンのペースト使用)【ヤマザキ】上から見た図

2019年8月発売。新商品。購入価格138円。パンのサイズは約11cm×10cm。

ロレーヌ岩塩入りキャラメル風味クッキー生地をのせたキャラメルケーキ。ロレーヌ岩塩60%(食塩に占める割合)。ザラメをトッピング。

【東ハト】とのコラボ。ケーキは「キャラメルコーン」に使用しているキャラメルペーストを使用。

食べてみた感想

塩キャラメルクッキーケーキ(キャラメルコーンのペースト使用)【ヤマザキ】断面図

クッキー生地は分厚い。クッキーそのものとして楽しめる。ホロッと崩れるソフトなクッキー。濃厚なミルクキャラメル風味。塩で爽やか。

ザラメのザクザク食感が楽しい。

パンはふわふわ。柔らかい。しっとり。ホロホロ崩れる。きめ細やか。シフォンケーキっぽい感じ。ほんのりとしたミルクキャラメル風味。

評価

塩キャラメルクッキーケーキ(キャラメルコーンのペースト使用)【ヤマザキ】横から見た図

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。

3.3点。

ケーキがふわふわ、しっとりすぎて、クッキー生地にぶら下がってるみたい。食感の違いが際立ってる。キャラメル風味も濃厚さの違いが楽しめる。

去年、おととしは「塩バター風味クッキーケーキ」だったハズ。うわ~い。すっごくグレードアップした~。

キャラメル風味は美味しいにキマってるが、一応言っとこう。とっても美味しい。

熱量435キロカロリー、炭水化物55.9g。

原材料

ミックス粉(小麦粉、グラニュー糖、ショートニング、植物油脂、でん粉、食塩、脱脂粉乳、卵殻粉、卵白粉)(国内製造)、卵、キャラメルフラワーペースト(水あめ、植物油脂、グラニュー糖、加糖全粉乳、生クリーム、キャラメルペースト、乳たん白、でん粉、寒天、食塩、卵白粉、小麦粉)、マーガリン、水あめ、植物油脂、ショートニング、白ざら糖、ヨーグルトクリーム、上白糖、食塩(ロレーヌ岩塩)、グラニュー糖、バター/乳化剤、膨脹剤、加工デンプン、糊料(キサンタン、加工デンプン、アルギン酸エステル)、ソルビット、着色料(カラメル、V.B2)、グリシン、香料、pH調整剤。

アレルギー物質

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分表示

熱量435キロカロリー、たんぱく質5.2g、脂質21.2g、炭水化物55.9g、食塩相当量1.0g。表示値は目安。

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