2018年5月21日記事をリニューアル。
【ヤマザキ】の代名詞。食パンの定番中の定番。多分パスコの超熟と双璧（個人的イメージ）。
商品説明
3枚入り。６枚入りもある。
「ダブルソフト」シリーズは他に「ダブルソフトゴールド」と「ダブルソフト全粒粉」がある。
2024年1月、「ダブルソフト（2枚入）」が、食べきりサイズで新発売。
原材料
小麦粉、糖類、ショートニング、マーガリン、パン酵母、全卵、脱脂粉乳、食塩、ナチュラルチーズ、牛乳、発酵種、植物油脂、乳清ミネラル、乳化剤、イーストフード、香料、V.C
アレルギー物質
乳成分、卵、小麦、大豆。
栄養成分（1枚当り）
熱量176キロカロリー、たんぱく質6.1g、脂質3.6g、炭水化物29.7g、ナトリウム322mg、食塩相当量0.8g、飽和脂肪酸1.9g、トランス脂肪酸0g、コレステロール6mg
食べてみた感想
まずは生食。
ふわふわ。柔らかい。エアリー。羽のように軽やか。そしてミミまでやわらか～い。しっとり。モッチリ。
すっごく美味しい！！
もう止まらない。トーストするの忘れそう。
軽くトースト。
表面サクサク。中はふんわり柔らかい。香ばしい。香ばしさの中にしっとり感は閉じ込められたまま。ジュワ～ッとしみ出してくる感じ。 厚切りならではの美味しさ。
卵のコクが感じられる。脱脂粉乳、ナチュラルチーズ、牛乳など乳製品も豊富。卵とミルクのバランスがよい。だがミルキーさより卵の風味とコクの方をハッキリと感じる。
全体的に風味豊か。
ダブルソフトゴールドとの比較
価格
価格は「ダブルソフトゴールド」の方が少し高め。あくまでも少しの差。
見た目
「ダブルソフトゴールド」より少し大きめ。色は真っ白。
「ダブルソフトゴールド」はブリオッシュっぽい淡い黄色。
栄養成分
[table id=2 /]
カロリーは「ダブルソフトゴールド」が188キロカロリー。「ダブルソフトゴールド」の方が高いが誤差の範囲。
生食
ふわふわでしっとり。
ただし「ダブルソフトゴールド」に比べると柔らかさもしっとり感も幾分落ちる。
トースト
表面サクサク。だが「ダブルソフトゴールド」より優しい食感。
香ばしさは「ダブルソフトゴールド」より強い。
風味
卵のコクとミルク風味。風味豊かだが「ダブルソフトゴールド」と比べてしまうとと少しチガウ感想になってしまう。
シンプルでアッサリとした味わいに思えてしまう。
「ダブルソフトゴールド」は濃厚なバターの風味とコク。クリーミィなミルク。全てが上位互換。
まとめ
平成元年５月に誕生。25周年を迎え2014年リニューアル。
日本中を震撼させた発売からトップランナーをひた走り。「ダブルソフト」を追い抜いたのは「ダブルソフトゴールド」なんだからスゴすぎ。
だが比べる必要もない。「ダブルソフト」も美味し～んだから。
共通点はバターもジャムもつけるの忘れて食べ続けちゃうコト。すっごく美味しい。
