商品説明
2026年7月21日発売。コンビニスイーツ。新商品。464.40円。サイズは、約8.2cm×8.1cm。
ホイップクリームとカスタードクリームをサンドしたスフレパンケーキ。
セブンプレミアム。製造は、【ヤマザキ】サン。
原材料
液卵白（国内製造）、ホイップクリーム、生クリーム、砂糖、カスタードクリーム、卵黄、小麦粉、牛乳、植物油脂、でん粉、粉糖、乳化油脂、加糖練乳、卵白加工品、ゼラチン、寒天/トレハロース、ソルビット、加工デンプン、グリシン、乳化剤、膨脹剤、糊料（増粘多糖類）、リン酸塩（Na）、酢酸Na、pH調整剤、香料、カロテノイド色素。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチン。
栄養成分
エネルギー388キロカロリー、たんぱく質7.1g、脂質26.4g、炭水化物30.7g、糖質30.5g、食物繊維0.2g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。
食べてみた感想
スフレパンケーキ生地：ふわっふわ。しっとり。軽い。タマゴとミルクの風味。
ホイップクリーム：ふわふわ、とろとろ。ほんのりコクがあるが、スッキリとしたミルク風味。
カスタード：とろとろ、なめらか、クリーミー。軽い。ミルクカスタードみたいな感じ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
皆サマ～～！ 【セブン‐イレブン】サンからパンケーキ好きの私をトリコにする新作スイーツが登場しましたヨォォォーーーっ！！！
その名も「７プレミアム スフレパンケーキ ホイップ＆カスタード」！！
で、でかーーーッッ！？
それもそのはず、夢にまで見た神聖なる「肉厚スフレパンケーキの2段重ね」！
しかも、そのふっくらしたパンケーキの隙間には、ホイップクリーム＆カスタードという人類の宝である黄金コンビがなだれを打って挟まっているのですッッ！！！
さぁ～・・・豪快にガブッと実食！！！
う、うわぁぁぁぁ～～～っ！！！ ふわっふわぁぁぁぁぁーーーッッ！！！
何この気泡が大きく開いた上品すぎるケーキ食感、パンケーキの概念を遥か銀河の彼方へ吹き飛ばしてんじゃねぇかァァァーーーッッ！！！
まるで極上の高級スフレケーキのような軽やかさ！ それでいて、空気のような軽さではなく、しっとりとした、つややかな落ち着きがあるんですよねぇ。
そして、表面のこんがりとした香ばしさと、パラパラと舞い散る粉糖の甘みが織りなすハーモニーは、一口目から完全にサロン級の気品を解き放っておりますッッ！！！
さらにッ！ そのふわふわの先で待ち受けていたのは・・・。
あぁっ・・・みずみずしいッッ！！ ホイップクリームが、お口に入れた瞬間に秒で消滅したじゃねぇかァァァーーーッッ！！！
しかも、そこから、カスタードが流れてくるんですヨ～。とろっとろの「フォンダンカスタード」！！！
定番にして王道のケーキなのに・・・こーゆーイベント感を忘れないトコロが今風の楽しさなんだなぁ。
ってか、これ、ジャムを全部抜き取って極上クリームだけで組み上げた現代のヴィクトリアケーキじゃねぇかァァァーーーッッ！！！
素材感が光りまくるスフレパンケーキの圧倒的品格に平伏！！！
肉厚なスフレ生地が完全なる主役として君臨し、クリームたちはその脇を極上の口溶けで固める完璧な黄金配置！
素朴なのにどこまでも上質で上品。スッゴク、おいしかったです～。
エネルギー388キロカロリー、糖質30.5グラム。
