商品説明
コンビニの新商品。チルドスイーツ。226.80円。サイズは、約10cm×9.5cm。
平べったい形の生地の中に、あんこを包んでいる。あんこは、こしあん。シナモンと蜂蜜を練り込んでいる。
「ホットク」とは、韓国屋台の定番スイーツ。平たいホットケーキのような感じで、小麦粉やもち米の粉を練って丸くし、砂糖やピーナッツ、シナモンなどを入れ、鉄板で平たくして焼き上げたモノ。バリエーションが広く、野菜やチーズ等が入ってるのもあるそうですヨ。
2023年12月6日、「もっちりホットク」として、リニューアル新発売。
食べてみた感想
うわっ、ペッチャンコ～。
生地は・・・固いなぁ。おモチっぽいとゆーか・・・小麦粉の味がする～。
こんがり焼き上げた、香ばしい小麦の風味とかじゃなくて、焼く前の小麦粉みたいな味。なんだか、固く固めた小麦粉ゼリーみたいな感じ。塩味が効いている。
上も底も、フニャッと柔らかい皮を乗せている。焦げ目が付いていて、ココだけ、少々、パンっぽい感じ。
あんこは・・・あぁ、シナモ～ン。
甘くて、シナモン風味。カレーあんこ？ なんか、シナモン風味をカレーっぽく感じちゃうのは、私だけ？
きめ細やかで、なめらか。甘い。
甘さが、とても印象的。まろやかで・・・あぁ、ハチミツなんですねぇ。この甘みは、おいしいです～。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
1.5点。
韓国のスイーツ「ホットク」。こーゆー世界のスイーツみたいなのに、弱くって。
不安がなかったワケじゃないんです～。確か、以前、「ホットク風」なるモノを食べまして・・・「ナンジャコレ？」って感じだったんで。
しかし、今回は「ホットク」そのモノらしいし、「ホットク」って、ホットケーキみたいな感じらしいじゃァないですか～。
そーなって来ると、ホットケーキ好きの私は、安心しちゃって、買っちゃいました～。
・・・・ぎゃー、ホントに、コレで合ってる？
全っ然、思ってたのと違う。ってか、ドコが、ホットケーキなんじゃい？ ホットケーキ好きをナメてくれちゃってます～？
ここここ、コレは・・・異国情緒ありすぎるとゆーか、ビミョーにあんこが入って和風なトコがタチが悪いとゆーか。あんこにシナモンは入れないでくださーい。
・・・ゴメンナサイ。
取り乱しちゃって、韓国の方にも、ホットク好きの方にも謝りますが・・・慣れてないモノって困惑しちゃうんですヨ～。食べ慣れれば、おいしいモノって、たくさんありますモンねぇ。
あんこは、なめらかな舌触りが心地よく、ハチミツの甘みが、上品なまろやかさで、ジ～ンと来る感じで。和菓子っぽい上品な、あんこ・・・シナモンがなけりゃなぁ。
私は、固い生地とかが苦手なんですが。
固すぎるがゆえに、噛みつくと、あんこがクチの中に、トゥル～ン。飛び出すような食感で、オモシロイなぁ。こーゆートコが、好まれてるのかもしれませんねぇ。
おモチっぽいので、和菓子っぽいかとゆーと、そーでもなくて・・・素朴。シンプルな素材感を感じられちゃいました～。
日本のスイーツとは、全然違いましたね～。手軽に、サッと作ってくれた、アジアの屋台の味という感じ。外国旅行気分が味わえましたヨ～。
熱量324キロカロリー、糖質52.4グラム。糖質、高め。
原材料
こしあん（砂糖、小豆）（国内製造）、小麦粉加工品、小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、みりん、塩、はちみつ、シナモンパウダー/加工澱粉、膨脹剤。
アレルギー物質
乳成分・小麦・大豆。
栄養成分
熱量324キロカロリー、たんぱく質5.0g、脂質10.0g、炭水化物54.6g、糖質52.4g、食物繊維2.2g、食塩相当量1.3g。推定値。
