ピエール・エルメシグネチャーシューアラクレームアールグレイ【セブンイレブン】の感想
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商品説明
2023年11月15日発売。チルドスイーツ。コンビニの新商品。345.60円。サイズは、約6.5cm×6.5cm。
アールグレイ香るカスタードと、ベルガモット香るホイップをサンドしたシュークリーム。シュー生地には、クッキー生地をトッピング。
食べてみた感想
まずは、上のシュー生地を、ちぎってポイッ。
ふわ～っとしてて、とろける食感・・・あぁ、紅茶の香りが、ツーンと鼻に抜ける～。クリームの香りが、移って来てるのかも。
下の方は、しっとり。あんまりフレッシュ感がない感じで、風味もフツー。スーパーの袋シュークリームみたいな風味でした～。
表面には、クッキークランブルのようなモノをトッピング。甘くてコクがあるが・・・しっとり。サクサクはしてない。
クリーム、たっぷり～。底の方にある紅茶色のクリームが、アールグレイのカスタードか～。
とろとろ。カスタードらしいコクがあるが・・・キーンと来る酸味と、ほろ苦い紅茶。ウッ・・・スッキリとスッキリの組み合わせ。爽やかすぎるなぁ。
ホイップは、ふわふわ、とろとろ・・・あぁ、柑橘系。もっと、キーンと来ちゃいますワ～。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
2.0点。
「ピエール・エルメ」サンというのは、「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞するホドの、超一流パティシエでして。
【セブン】サンとのコラボでも、お馴染みでゴザイマ～ス。
私ってば、珈琲風味とか紅茶風味とかに、惹かれちゃうんでして。よっしゃー、久々に買ってみようかな、と。
・・・・・・大大大失敗でゴザイマシタ～。
ぎゃー、ナニしてんの、私。アンタ、アールグレイとか、超苦手だったじゃねーか～。
ウッカリしてました～。昔は、いいイメージ持ってたんで。
実は、昔、アールグレイのアイスティーが大好きで。紅茶専門店で飲んでまして。そりゃ、おいしいわな、ってワケでして。
デモ、年を取って、ウチで飲むフレーバーティーは、超イマイチで。香料が、全然、ダメなんですワ～。
アールグレイなんか、フレーバーティーじゃないセレクションにも、紛れ込んで来ちゃったりしますからね。要注意でゴザイマ～ス。
紅茶のカスタードは・・・うわぁ～、コレ、ダメかも。
タマゴとミルクの、アノ優しい味が・・・コレ、もう、カスタードじゃなくなってるから。紅茶の味しかしないクリームですから～。
気を取り直して、ホイップに・・・って、もっとヒドイじゃねーか～。
酸味が、キーン、ドコロか、目にチカチカ来る始末～。柑橘の皮の内側の白い皮（？）みたいな、お酒みたいな、いや、薬みたいな香り。
もう、独特すぎて・・・うわ～ん、ミルク感も消えた～。ホイップの無駄遣い。ホイップが可哀想と思っちゃうのは、私だけ？
アールグレイが好きな方、ゴメンナサイ。然るべき方々が食べれば、おいしいんだとは思うんですが。
クリームは紅茶の味しかしなくて、全然、味がワカラナイ感じ。紅茶の味は上品とゆーか、ムダに上品とゆーか・・・ゴメンナサイ。だって、どーしても、受け付けられない私がいるんです～。
英国風に紅茶のシュークリームを気取ろうと思ったんですが・・・「ピエール・エルメ・パリ」でゴザイマシタか～。私には、少々早すぎたようですね～。
熱量230キロカロリー、糖質16.9グラム。ともに、低め。
原材料
牛乳（国内製造）、クリーム、卵加工品、砂糖、乳等を主要原料とする食品、クッキー生地、小麦粉、ファットスプレッド、小麦粉加工品、バター、澱粉、紅茶ペースト、食塩/グリシン、カゼインNa、乳化剤、膨張剤、香料、pH調整剤、酵素。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆。
栄養成分
熱量230キロカロリー、たんぱく質4.7g、脂質15.9g、炭水化物17.1g、糖質16.9g、食物繊維0.2g、食塩相当量0.28g。推定値。