商品説明
2023年10月3日発売。チルドスイーツ。新商品。178円。サイズは、約7.5cm×7.5cm。
クリームをサンドした、シフォンフィナンシェ。キャラメルソースと、キャンディングアーモンドをトッピング
食べてみた感想
フィナンシェは、ジュワジュワ～。しっとり、ジューシーな油脂感。
ほんのり軽くて、ほんのり卵白っぽい風味で・・・フィナンシェにしては、スッキリと淡い味。
ほんのりコクがあって、ほんのりアーモンド風味。
クリームは、たっぷり。固めだが、とろける。コクがあって、油脂感がある。バニラクリームみたいな感じ。
キャラメルソースは、とろーり。少しコクがあって、少しミルク風味のキャラメル。ピリッと、ほろ苦い。
アーモンドは、ザクザク。甘い。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
2.8点。
「シフォンフィナンシェ」ですって。
新しいフィナンシェの誕生～。なんでもかんでも、ふわっふわになるのは、大賛成でゴザイマ～ス。
と言っても、シフォンケーキのような、ふわふわのフィナンシェという感じでもなくて。
食感は、ホボ、フィナンシェのまま。「ちょっと軽いかな」という程度。味の方が、メレンゲっぽい、スッキリとした風味になってるのが特徴ですかね～。
ウッカリ、アーモンド風味を見逃しちゃうぐらい、スッキリとした味でした～。確かに、シフォンケーキっぽいかも。
フィナンシェは、おいしいんですが・・・クリーム多すぎ。
しかも、油っこい。フィナンシェも油っぽいんで・・・ダブルの油っぽさ。しつこくなっちゃいますねぇ。
そこへ、キャラメルソースに、キャンディングアーモンドですからね～・・・ゴテゴテしすぎ。
フィナンシェの特徴、せっかくのスッキリさが、消えちゃいました～。
クリームを挟むなら、ふわふわ、アッサリしたホイップにしてほしかったなぁ。ってか、シンプルに、シフォンフィナンシェだけでも、よかったかも。
熱量234キロカロリー、糖質26.5グラム。ともに、低め。
原材料
砂糖（国内製造）、マーガリン、卵白、アーモンドパウダー、小麦粉、キャラメルソース、ホイップクリーム、キャラメル風味ソース、キャンディングアーモンド、乳化油脂、生クリーム、卵白粉、加糖練乳、食塩/加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、pH調整剤、セルロース、ホエイソルト、V.C、酸化防止剤（V.E）。
アレルゲン（28品目対象）
乳成分・卵・小麦・アーモンド・大豆。
栄養成分
熱量234キロカロリー、たんぱく質3.6g、脂質12.5g、炭水化物27.2g、糖質26.5g、食物繊維0.7g、食塩相当量0.3g。表示値は、目安。
