商品説明
2022年4月26日発売。チルドスイーツ。新商品。210円。サイズは、約10cm×9.5cm。
ホイップクリーム、粒あん、餅をサンドした、どら焼き。どら焼き生地は、黒糖を配合。ホイップクリームは、北海道産生クリーム配合。粒あんは、北海道産小豆使用。
食べてみた感想
どら焼き生地は、モッチリ。ふんわり。しっとり。とろける~。モノスゴク、口溶けが、いい食感。
黒糖風味? なんか、ヘンな味のような気もするが・・・。
あんこは、たっぷり。ギッシリ。ツブツブ。アズキの皮の食感。割りと、アッサリめの、あんこ。
おモチは・・・おや?
モッチリと言うより、柔らかい・・・あっ、デモ、伸びた~。
ホイップは、少なめ。ふわふわ。とろける。ミルク風味。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.3点。
黒糖の、どら焼き・・・想像してたのとは、全然、違ってました~。
ほんのり、黒糖風味はするが・・・濃くないし、まっすぐ、ストレートな表現でもない。
昔の・・・ナニかを焦がしたような・・・香ばしい、風変わりな香り。黒糖とカステラ生地が、混ざり合って・・・懐かしいような、昔の和菓子特有のような風味を出している。
まぁ・・・つまりですね、スッゴク、「和」なんですワ~。
黒糖をフィーチャーしてるんじゃァなくて・・・黒糖を使って、昔懐かしい味を、再現してるような感じ。
その分、ホイップは、片隅に追いやられてますがな。
おいしいホイップなのに、残念ですが・・・こーゆータイプのどら焼きなら、致し方ナシ。
おモチは、ふわっふわ、とろっとろ。こーゆー、おモチの和菓子、なかったっけ?
楕円形で、ほんのり、砂糖をまぶしたヤツ。ゼリーだったかナ? とても、繊細な食感。おいしいです。
とても、おいしかったです~。
スゴク、和菓子っぽいとゆーか・・・・昔風の、古式ゆかしい、どら焼きという感じ。
コドモの頃、食べた、「三笠」を、思い出しちゃいました~。
昔のどら焼きって、こんな感じだったなぁ。地味だケド、おいしかったナ。私が、「どら焼き」という名前を知ったのは、オトナになってからでしたね。
熱量278キロカロリー、糖質46.0グラム。
原材料
粒あん(国内製造)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、粉末水飴、その他)、卵、もち粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、クリーム、加工黒糖、黒糖蜜、植物油脂、水あめ、こんにゃく粉加工品/トレハロース、加工デンプン、膨張剤、乳化剤、カゼインNa、増粘剤(キサンタンガム)、酵素、香料、安定剤(増粘多糖類)。
アレルギー物質
卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量278キロカロリー、たんぱく質5.2g、脂質7.8g、炭水化物47.7g、 糖質46.0g、食物繊維1.7g、 食塩相当量0.4g。表示値は、目安。