モンブラン イタリア栗と和栗使用【ファミリーマート】の感想

モンブラン イタリア栗と和栗使用【ファミリーマート】パッケージ

 

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商品説明

モンブラン イタリア栗と和栗使用【ファミリーマート】上

2022年6月7日発売。チルドスイーツ。新商品。298円。底の直径のサイズは、約5cm、上部の直径は、約6cm。

イタリア栗と、和栗、2種類の栗を使用した、モンブラン。モンブランクリーム、マロンクリーム、マロンソース、和栗のペースト、メレンゲを組み合わせている。クラッシュアーモンドを、トッピング。

製品中に使用している栗の割合は、イタリア栗63.5%、和栗、36.5%。

食べてみた感想

モンブラン イタリア栗と和栗使用【ファミリーマート】断面

モンブランを美しく飾る、モンブランの顔、モンブランクリームは、とろとろ。濃いマロン風味。

底にある、マロンクリームは、もっと、とろとろ。オドロキのクチ溶け~。消えた~。ミルク風味のマロン。

真ん中のマロンペーストは・・・キミドリ色? 部屋が暗いのかナ? まいいや。

とろとろ。ねっとり。濃厚なマロン風味が、鼻に抜けちゃう~。濃厚と言っても、渋皮のような濃厚さではなく・・・シンプルに、栗の素材感を感じてしまう。

ふわ~っと、奥行きのある、マロン風味。

・・・あ、プレーン・ホイップ。スッキリとしたミルク風味が、天使の癒やしのよう。

メレンゲは、割と、ぶ厚め。サクサク。スッゴク、軽い。淡い茶色? ひょっとしたら、マロン風味か、アーモンド風味のメレンゲなのかも? 

ゴメン。ウッカリしてて、ワカリマセンでした~。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

モンブラン イタリア栗と和栗使用【ファミリーマート】斜め

4.2点。

うわ~ん。クリーム尽くし、マロン尽くしの、モンブランですヨ~。

そーいや、最近、モンブランって、メレンゲ推し、じゃァないですか~?

テレビ番組で、クリームだらけのモンブランに、「メレンゲを入れた方がいい」と。ある超一流パティシエが、物申してたり。

さる超一流パティシエの店の、モンブランは、クリームを重ね続ける、クリームまみれ。ソコへ、メレンゲを砕いて、トッピングしてたり。

オバサンは、スポンジがほしいなぁ・・・と思って、見てたんですが。ゴメンナサ~イ。私、時代に遅れちゃってました~。

うきゃぁぁぁぁ。メレンゲって・・・メッッチャクチャ、モンブランに合うじゃァないですか~。神の組み合わせですヨ、コレ。

このメレンゲって、軽すぎて・・・「軽石かよ」ってぐらい、軽くて。穴が空いてんじゃないかと、思っちゃうぐらい。

その、あるかなきかの、穴の中に、クリームが、流れ込んでくるような感じなんですヨ~。モチロン、サクサクは、そのまま。

コイツは、あまりにも、複雑に層をなす、モンブラン。

ひとつひとつを確認するコトが、できなかったんですが・・・マロンソース、ドコ?

様々なマロンが、絡み合う、至福のマロン風味。

中でも、マロンペーストが、効いてます。スッゴク、華やかなマロン風味。モノスゴク、洋風。モンブランのための栗なんじゃァないかと、思ってしまうぐらい。

コレだけのクリーム尽くしですが・・・スッゴク、アッサリしてます。

よくある、モンブランっぽい濃厚さはなく、スッキリとした味わい。栗風味は、濃くて、大満足なんですが・・・シツコクない。

甘さも控えめ。メレンゲの軽さを、お供に・・・サックサク、パックパクですヨ~。

メッチャクチャ、おいしかったですゥゥゥ~。

実は、最初・・・この季節にモンブラン? ナイナイ・・・って、思ってたんですが。取り越し苦労。アイスのように、ペロリと食べられちゃう、モンブランでした~。

熱量281キロカロリー、糖質25.4グラム。

原材料

乳等を主要原料とする食品(国内製造)、マロンペースト(栗(イタリア産、国産)、砂糖)、砂糖、油脂加工食品、クリーム、マーガリン、卵白、アーモンド加工品、マロンペースト加工品(果糖ぶどう糖液糖、マロンペースト(栗(国産)、砂糖))、寒天加工品、加糖栗ペースト(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、栗(イタリア産)、寒天)、バニラビーンズソース/着色料(カラメル、クチナシ、フラボノイド)、乳化剤、香料、糊料(増粘多糖類、加工澱粉)、pH調整剤、環状オリゴ糖、ソルビット、酸味料、酸化防止剤(V.E)。

アレルギー物質

乳成分・卵・アーモンド・大豆・ゼラチン。

栄養成分

熱量281キロカロリー、たんぱく質2.1g、脂質18.8g、炭水化物26.3g、 糖質25.4g、食物繊維0.9g、 食塩相当量0.07g。推定値。

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