モンブラン　イタリア栗と和栗使用【ファミリーマート】の感想

商品説明

チルドスイーツ。298円。底の直径のサイズは、約5cm、上部の直径は、約6cm。

イタリア栗と、和栗、2種類の栗を使用した、モンブラン。モンブランクリーム、マロンクリーム、マロンソース、和栗のペースト、メレンゲを組み合わせている。クラッシュアーモンドを、トッピング。

製品中に使用している栗の割合は、イタリア栗63.5%、和栗、36.5%。

2024年2月23日、「イタリア栗のモンブラン」として、リニューアル新発売。328円。イタリア栗のペーストを使用。濃淡の異なる2種類のマロンクリーム、濃厚なマロンペースト、マロンダイスを組み合わせている。

食べてみた感想

モンブランを美しく飾る、モンブランの顔、モンブランクリームは、とろとろ。濃いマロン風味。

底にある、マロンクリームは、もっと、とろとろ。オドロキのクチ溶け～。消えた～。ミルク風味のマロン。

真ん中のマロンペーストは・・・キミドリ色？ 部屋が暗いのかナ？ まいいや。

とろとろ。ねっとり。濃厚なマロン風味が、鼻に抜けちゃう～。濃厚と言っても、渋皮のような濃厚さではなく・・・シンプルに、栗の素材感を感じてしまう。

ふわ～っと、奥行きのある、マロン風味。

・・・あ、プレーン・ホイップ。スッキリとしたミルク風味が、天使の癒やしのよう。

メレンゲは、割と、ぶ厚め。サクサク。スッゴク、軽い。淡い茶色？ ひょっとしたら、マロン風味か、アーモンド風味のメレンゲなのかも？ 

ゴメン。ウッカリしてて、ワカリマセンでした～。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

4.2点。

うわ～ん。クリーム尽くし、マロン尽くしの、モンブランですヨ～。

そーいや、最近、モンブランって、メレンゲ推し、じゃァないですか～？

テレビ番組で、クリームだらけのモンブランに、「メレンゲを入れた方がいい」と。ある超一流パティシエが、物申してたり。

さる超一流パティシエの店の、モンブランは、クリームを重ね続ける、クリームまみれ。ソコへ、メレンゲを砕いて、トッピングしてたり。

オバサンは、スポンジがほしいなぁ・・・と思って、見てたんですが。ゴメンナサ～イ。私、時代に遅れちゃってました～。

うきゃぁぁぁぁ。メレンゲって・・・メッッチャクチャ、モンブランに合うじゃァないですか～。神の組み合わせですヨ、コレ。

このメレンゲって、軽すぎて・・・「軽石かよ」ってぐらい、軽くて。穴が空いてんじゃないかと、思っちゃうぐらい。

その、あるかなきかの、穴の中に、クリームが、流れ込んでくるような感じなんですヨ～。モチロン、サクサクは、そのまま。

コイツは、あまりにも、複雑に層をなす、モンブラン。

ひとつひとつを確認するコトが、できなかったんですが・・・マロンソース、ドコ？

様々なマロンが、絡み合う、至福のマロン風味。

中でも、マロンペーストが、効いてます。スッゴク、華やかなマロン風味。モノスゴク、洋風。モンブランのための栗なんじゃァないかと、思ってしまうぐらい。

コレだけのクリーム尽くしですが・・・スッゴク、アッサリしてます。

よくある、モンブランっぽい濃厚さはなく、スッキリとした味わい。栗風味は、濃くて、大満足なんですが・・・シツコクない。

甘さも控えめ。メレンゲの軽さを、お供に・・・サックサク、パックパクですヨ～。

メッチャクチャ、おいしかったですゥゥゥ～。

実は、最初・・・この季節にモンブラン？ ナイナイ・・・って、思ってたんですが。取り越し苦労。アイスのように、ペロリと食べられちゃう、モンブランでした～。

熱量281キロカロリー、糖質25.4グラム。

原材料

乳等を主要原料とする食品（国内製造）、マロンペースト（栗（イタリア産、国産）、砂糖）、砂糖、油脂加工食品、クリーム、マーガリン、卵白、アーモンド加工品、マロンペースト加工品（果糖ぶどう糖液糖、マロンペースト（栗（国産）、砂糖））、寒天加工品、加糖栗ペースト（果糖ぶどう糖液糖、砂糖、栗（イタリア産）、寒天）、バニラビーンズソース/着色料（カラメル、クチナシ、フラボノイド）、乳化剤、香料、糊料（増粘多糖類、加工澱粉）、pH調整剤、環状オリゴ糖、ソルビット、酸味料、酸化防止剤（V.E）。

アレルギー物質

乳成分・卵・アーモンド・大豆・ゼラチン。

栄養成分