商品説明
2025年9月2日発売。コンビニスイーツ。2コ入り。新商品。398円。1コのサイズは、約7.5cm×5.4cm。
【ファミマ】サンでは今週から、「まるで専門店スイーツ＆パン」と題して、世界ナンバーワンパティシエの安食雄二シェフ監修のパン・デザート・焼き菓子全6種類を新発売。第2弾です。
1996年 グランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクール（世界大会）日本人初優勝。
テレビ番組「ジョブチューン」でお馴染み、超一流スイーツ職人としてジャッジ企画に参加。
看板商品の「安食ロール」のレシピを元にしたロールケーキ。北海道生クリームのホイップクリームとカスタードクリームを巻いている。
クリームは「スイーツガーデンユウジアジキ」と同じホイップクリームをベースにしたミルク風味がとても豊かな生クリームだそうです。
数量限定。製造は、【（株）デザートランド】サン。
原材料
クリーム（国内製造）、卵白、砂糖、卵黄、小麦粉、牛乳、食用こめ油、油脂加工食品、脱蛋白蜂蜜、蜂蜜、乳等を主要原料とする食品、米粉、澱粉/トレハロース、乳化剤、加工澱粉、安定剤（増粘多糖類）、pH調整剤、香料、環状オリゴ糖、カロチン色素。
ハチミツを使用。1歳未満の乳児には与えないでくださいとのコト。
アレルゲン（28品目対象）
小麦・卵・乳成分・大豆。
栄養成分（1包装当り）
熱量267キロカロリー、たんぱく質5.1g、脂質15.7g、炭水化物26.3g、糖質26.1g、食物繊維0.2g、食塩相当量0.2g。推定値。
食べてみた感想
ケーキ生地は、ふわふわ。きめ細やか。思ってたよりは、しっとりしていない。タマゴ風味が効いてて、カステラっぽい感じ。甘い。
ホイップは、少なめ。ふわふわ、とろとろ、消えた～。スッキリとしたミルク風味。ごっくん、飲めちゃいそうな感じ。
ホイップの真ん中には、カスタード。とろ～り。濃いタマゴ風味。少し小麦粉っぽい味がするかな。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
今週は・・・世界一のパティシエ【安食雄二シェフ】サマ週間なのですよ～。
【ファミマ】サンからゾクゾクと放たれる珠玉のスイーツやパンの数々っ。もう、まばゆすぎて、目が眩みそうになっちゃっております～。
しかも、看板商品が「安食ロール」というロールケーキだと言うじゃァありませんか～。
きゃー、ロールケーキ大好き～。
ロールケーキを看板商品にするお店は信用できるのだ～・・・っていう、めちゃ自分勝手なマイルールが、私の中には存在するのですよ～。
しかしながら・・・ちとクリームが少ないなぁ。
とても繊細なミルク風味で。まるでシュワシュワと音がしそうなぐらいで、スフレみたいに軽いホイップなんですヨ～。
みずみずしくって、おいしくって、いくらでも食べられちゃう・・・マリトッツォみたいにモリモリ盛って、ガブガブ食べちゃいたい系。
まぁ・・・少ないモノをゴチャゴチャ言ってても、しゃーないですからね～。
ケーキ生地の肉厚さが目立っちゃってますケド。ふわっふわで軽いシフォンケーキみたいなんで、たっぷりあっても全然オッケーなモンなんですが。
ちょっとタマゴが濃すぎて、カステラみたいで・・・ってか、カステラっぽい風味が、和風っぽいとゆーか、ちょっと素朴さを感じちゃうとゆーか。
私の考える夢のロールケーキとは、ちょっと違ってるんですよねぇ。
とは言え、全部一緒に食べると、タマゴ風味が効いちゃって・・・クリームが引き立つ、引き立つっ。
それぞれの素材が響き合って、とっても、おいしかったです～。
1包装当り、熱量267キロカロリー、糖質26.1グラム。ともに、低め。
