2025年6月27日新発売で～す。
商品説明
2025年6月27日発売。チルドデザート。コンビニの新商品。358円。サイズは、約7cm×6cm。
【ピエール・エルメ アンソロジー】サン監修。古き良き時代のパティスリーの世界観を現代的に再解釈しているそうです。
バニラクリームとイチゴクリームをサンドしたサブレサンド。
製造は、【（株）デザートランド】サン。
原材料
小麦粉（国内製造）、砂糖、バター、苺、マーガリン、油脂加工食品（植物油脂、乳糖、砂糖、全粉乳、還元水飴）、卵、粉糖、乳等を主要原料とする食品、牛乳、バニラビーンズソース、澱粉、チョコレート、卵白、レモン果汁、卵黄、みりん、植物油脂、ゼラチン、ストロベリーソース、卵黄粉末調製品、水飴、食塩/安定剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香料、トレハロース、乳化剤、膨張剤、pH調整剤、着色料（クチナシ、カロチン）、酸味料、酸化防止剤（V.E、チャ抽出物、酵素処理ルチン）、酵素、環状オリゴ糖。
アレルゲン（28品目対象）
小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン。
栄養成分
熱量278キロカロリー、たんぱく質2.9g、脂質16.2g、炭水化物30.6g、糖質29.9g、食物繊維0.7g、食塩相当量0.2g。推定値。
食べてみた感想
サブレは、やわらかい。しっとり。サクッと、とろける。香ばしい。
バニラクリームは、ぶ厚く、たっぷり。とろとろ～。濃厚なバニラ風味。
真ん中には、イチゴケーキ。ふわふわ、軽い。スポンジっぽい感じ。淡く、フルーティなイチゴ風味。
イチゴクリームは、とろ～り、油脂感。甘酸っぱい。酸味が強い。
イチゴクリームの中から・・・とろ～り。イチゴゼリーかな。酸っぱい。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
【ファミマ】サンでは、【ピエール・エルメ アンソロジー】サン監修のスイーツ、第2弾を展開中～。
先週から登場してるんですが・・・マカロンに、ヴェリーヌに・・・ラストはサブレ。おフランスのスイーツが満載ですねぇ。
うわぁ～、バニラぁぁぁぁ～。ってか、バニラアイスゥゥゥ～っ。
このバニラクリームは・・・黒々と、点々で埋め尽くされちゃってまして。コレでもかと、バニラが濃厚に香って来ちゃう～。
まるでバニラアイスが、とろ～りと、溶けかかってるような感じで。コッテリ系バニラアイスの味なんですヨ～。
「ウッ」ってなっちゃうぐらい、しつこい感じだったんですが・・・イチゴクリームも負けてませんからね～。
バニラもガツンで、イチゴもガツンの・・・ガチンコ勝負は、イチゴの勝ち～。めちゃ、甘酸っぱいんですヨ～。
量は、バニラクリームの方が多いんですが・・・あっちゅーまに、脇役に追いやっちゃいました～。
バニラクリームとの2層感はあるんですが・・・やっぱり、イチゴの酸っぱさがキョーレツすぎて。
サクサク、とろとろ、イチゴぉぉぉぉぉ～・・・って感じ。
酸味は強いんですが・・・フルーティってワケでもなく。真ん中のイチゴスポンジが、淡く優しい味で、1番おいしいんですヨ～。
でも、全部一緒に食べると・・・ドコへ行ったんだろう？全く空気でしたねぇ。
バニラとイチゴ、2層のアイスをサンドした、サブレサンドみたいな感じ。
バニラクリームの味は、バニラアイスなんですが・・・ちょっと、生ぬるい感じでしたねぇ。
イチゴクリームも油脂感たっぷりで、しつこい感じなんですが・・・イチゴの酸味で、強制的に爽やかにされちゃいました～。
熱量278キロカロリー、糖質29.9グラム。ともに、低め。
