【関西】心斎橋ミツヤ監修 あんみつ風パフェ【ファミリーマート】の感想

心斎橋ミツヤ監修 あんみつ風パフェ【ファミリーマート】パッケージの写真

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商品説明

心斎橋ミツヤ監修 あんみつ風パフェ【ファミリーマート】上から撮った写真

2025年7月22日発売。コンビニスイーツ。関西の新商品。298円。サイズは、底の直径、約5cm、上部の直径、約6cm。

【心斎橋ミツヤ】サンとのコラボ。

【心斎橋ミツヤ】サンの看板メニューである「あんみつ」をイメージした、あんみつ風のパフェ。

製造は、【(株)デザートランド】サン。

原材料

乳等を主要原料とする食品(国内製造)、粒あん、黒糖蜜、砂糖、パインアップルシロップ漬、みかんシロップ漬、水飴、もち粉、白玉粉、牛乳寒天、ゼラチン、澱粉、食塩/トレハロース、加工澱粉、糊料(加工澱粉、増粘多糖類、メチルセルロース)、グリシン、乳化剤、pH調整剤、酢酸Na、酸味料、カラメル色素、香料、酵素。

アレルギー物質

乳成分・大豆・ゼラチン。

同じ製造工場では、小麦、卵を含む商品を製造。

栄養成分

熱量194キロカロリー、たんぱく質1.7g、脂質6.5g、炭水化物32.7g、糖質31.4g、食物繊維1.3g、食塩相当量0.1g。推定値。

食べてみた感想

心斎橋ミツヤ監修 あんみつ風パフェ【ファミリーマート】断面の写真

トッピングの半分ぐらいは、粒あんが敷き詰められている。ツブツブ、粒のしっかりとした、まさに粒あん。甘い。

アト半分には、白玉1コと、パイナップルとミカン、ホイップが飾られている。

パイナップルは・・・甘~。甘酸っぱい。サクサク、パイナップルらしい繊維がある。

ミカンは・・・甘~、再びっ。甘酸っぱいが、甘さが濃い。

白玉は大きめ。モッチモチィ~。ゴムマリみたいな弾力。

ホイップは、とろとろ~。クリーミィ。きめ細やかな泡立て。

下の方には、四角い寒天ゼリーみたいなモノがギッシリ。大きめ。そのスキマに・・・・クリームみたいなモノがある。

トッピングのホイップより、ゆるく、とろとろだが・・・ムースだそうです。トコロドコロ、黒蜜風味がするので、黒蜜ソースがランダムにあるみたい。

寒天ゼリーみたいなモノは・・・コリコリ。固め。プレーン味と・・・たまに、黒蜜っぽい味のがあるような気がする。

評価

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。

注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。

心斎橋ミツヤ監修 あんみつ風パフェ【ファミリーマート】斜めから撮った写真

3.5

ワーイ。【心斎橋ミツヤ】サンとのコラボですヨ~。

純喫茶としてスタートした、お店だそうで・・・あんみつが有名みたいです。「元祖あんみつ」って書いてありました~。

ただ、あんみつ発祥は、【銀座若松】サンだそうです。その「元祖あんみつ」と同じ味というコトなのかもしれませんねぇ。

実は、あんみつ初体験~。

甘味処とか、和菓子屋さんで食べるモノかと思ってたんですが・・・喫茶店にもあったんですねぇ。

あんみつというのは、サイコロ型の寒天に、あんこ等を乗せ、黒蜜等をかけて食べるそうなんですが。

クリームあんみつ、白玉あんみつ、フルーツあんみつ等、バリエーションがあるそうです。

つまり、【ファミマ】サンのあんみつは、クリーム、白玉、フルーツ・・・全乗せってコトですヨ~。バンザ~イ。

【心斎橋ミツヤ】サンのあんみつも、トーゼン同じスタイルでしょうな?

白玉、パイナップル・・・あ、ミカンじゃなくて、黄桃みたい。そして、頂上には・・・サクランボが、そびえ立っているゥゥゥ~。

うわぁ~、プリン・ア・ラ・モードやらクリームソーダ・・・レトロなメニューには、やたらと乗ってたヤツゥゥゥ~。

あぁ、コレは外して欲しくなかったケド・・・しゃーないでしょうねぇ。

初あんみつで、何がビックリって・・・寒天の固さですヨ~。

固いゼリーとかって苦手で。ふるふる、ジュレみたいに、やわらかいのが好きなんですが・・・ココまで固いと、逆に、スッゴク、おいしいんですヨ~。

まるで、コドモの頃に食べたトコロテンみたい。

スッゴク、おいしかったです~。

寒天のひとつひとつがゴロッと大きくて、肉厚で、コリコリ、おいし~い。スッゴク、ハマる食感でした~。

ホイップとムースの違いは、ゆるさぐらいしか、よくわからなかったんですが・・・寒天は、ひんやり冷たくて、寒天に絡まったムースも、ひんやり冷たくて、おいしいんですヨ~。

夏にピッタリのデザートですねぇ。ひんやり冷たくて、サッパリと食べられちゃいました~。

和菓子は、普段あんまり食べないんですが・・・このあんみつは、ひとつひとつが、とても素材感を感じる味わいで。

そのシンプルな素材感が、とても上品で。日本らしい美しいデザートですねぇ。

熱量194キロカロリー、糖質31.4グラム。熱量、低め。