台湾風パイナップルケーキ【神戸屋】の感想

台湾風パイナップルケーキ【神戸屋】パッケージ

 

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商品説明

台湾風パイナップルケーキ【神戸屋】上から見た図

2019年6月発売。新商品。購入価格127円。サイズは約8.5cm×8.5cm。

パイナップル餡入りのケーキ。

パイナップルケーキとは台湾の有名なお菓子。台湾土産の定番。台湾での名称はパッケージに書いてある「鳳梨酥」。

ビスケットのような生地でパイナップル餡を包んだお菓子。パイナップル餡はパイナップルジャムとバターで作るらしい。

食べてみた感想

台湾風パイナップルケーキ【神戸屋】横から見た図

底にはタルトのようにビスケット。上はケーキ。

ビスケットは厚め。サクサク。

ケーキは柔らかくホロホロ崩れる感じ。しっとり。甘酸っぱい。パイナップル風味のコクのある生地。

パイナップル餡はねっとり。きめ細やか。フルーティ。果肉も少し感じるような気がする。白あんっぽさも感じるが、フルーティさの方が勝ってるみたい。甘酸っぱさが弾けるような感じ。すっごく爽やか。

評価

台湾風パイナップルケーキ【神戸屋】断面図

5段階評価。「普通」の場合は2.5点。

3.5点。

めっちゃ美味しいッ!!!

ベースはよくある北海道チーズタルトみたいな感じ。それに甘酸っぱいパイナップル風味とパイナップル餡をプラス。

それだけでめっちゃ美味しくなってる~。いや、もともとパイナップルケーキが美味しいのか?

トロピカル~。夏っぽさ全開のスイーツ。

エネルギー402キロカロリー、炭水化物54.3g。

原材料

小麦粉、砂糖、白あん、卵、食用植物油脂、マーガリン、ドライパインアップル、ミックス粉(小麦粉、ショートニング、その他)、加工油脂、還元水あめ、乳等を主要原料とする食品、食塩/ソルビット、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、保存料(プロピオン酸Na)、増粘多糖類、酸味料、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)。

アレルギー物質(27品目中)

乳成分・卵・小麦・大豆。

栄養成分表示

エネルギー402キロカロリー、たんぱく質4.2g、脂質18.9g、炭水化物54.3g、食塩相当量0.3g。表示値は目安。

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