テレビ番組「ジョブチューン」で紹介されました～。
TBS系テレビ番組「ジョブチューン」の人気のジャッジ企画「ローソンVS超一流スイーツ職人」で紹介されました～。
な、ナント、10度目の挑戦。
以前は、【セブン】サンや【ファミマ】サンも出てたんですが・・・最近は、【ローソン】サンばっかり。
この番組に賭ける意気込みがヒシヒシと感じられちゃいますねぇ。
商品開発責任者の方が言うには、ジャッジ企画の厳しさを知ってるからこそ、軽々しく「目標は全品合格」とクチにするのは難しい、と。
フラグ立ちました～。芸能人の方々も騒然となってまぁ～す。期待しましょう。
さて、「従業員イチオシ」第2位での登場。過去のジャッジでの難関、「チョコの壁」に挑みます～。
2週間で100万食以上売り上げ。濃厚なショコラを、夏の暑い時期でも食べやすいように、泡状にした新食感スイーツ。
華やかな香りが特徴のエクアドル産チョコを中心に使用。生クリーム、卵黄、マスカルポーネを加えているそうです。
こだわりのメレンゲは、卵白だけを泡立てる別立て。混ぜ合わせるのも手作業。
スイーツ職人サマによると、エクアドル産チョコの感じがして、ガーナ産だけのモノに比べたら、酸味もあるし華やかな感じがするそうですが、甘い。カカオ70%という感じがしないそうです。
とは言え・・・合格4名、不合格3名、合格です。おめでとーゴザイマ～ス。
放送を終えて・・・ヤッター、やりました～。ついに到達、全品合格達成～。おめでとーゴザイマ～ス。
あまりにスゴくて、最終回なのかい？・・・って思っちゃいましたが、【ローソン】サンの社長さんは、今度は全品パーフェクト合格を目指すぞ～って、今後もヤル気満々なのでした～。
商品説明
チルドデザート。コンビニの新商品。275円。サイズは、約8cm×4.8cm。
カカオ分70%のチョコレートにメレンゲ等を加えたチョコスイーツ。
製造は、【株式会社オイシス】サン。
2025年9月9日、リニューアル新発売。ふんわり軽くリニューアルしたそうです。
原材料
メレンゲミックス粉（砂糖、乾燥卵白）（国内製造）、液卵、油脂加工食品、チョコレート、クリーム、乳等を主要原料とする食品、マスカルポーネ、マーガリン、準チョコレート、砂糖、食用油脂、カカオマス、乾燥卵白、食塩/トレハロース、加工澱粉、乳化剤、セルロース、酒精、香料、V.C、メタリン酸Na、クエン酸、増粘多糖類、pH調整剤。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）
卵・乳成分・大豆。
同じ製造工場では、小麦を含む製品を製造。
栄養成分
熱量162キロカロリー、たんぱく質2.5g、脂質11.2g、炭水化物13.3g、糖質12.5g、食物繊維0.8g、食塩相当量0.11g。推定値。
食べてみた感想
チョコケーキは、ふわふわ。やわらか～い。軽い。しっとり。濃厚なチョコ風味。ほろ苦い。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
うわぁ～、軽いなぁ。
真っ黒なチョコレート色の見た目とは、ウラハラ。ふわ～～っと軽い。
タンポポの綿毛のように繊細で。ホロッと崩れるコトも許さず・・・ふわ～っと、しっとり、とろけて行きました～。
こんなに軽いのに・・・めっちゃ濃厚～。
アタマの芯がクラクラするぐらい濃厚で・・・うわぁ～、すっごいコクがあって、すっごい油脂感～。
濃厚すぎるぐらい濃厚なんですが・・・ほんのり、まろやかさもあって。タマゴでチョコはおいしくなりますよねぇ。
とろりとした濃厚チョコの油脂感と・・・あぁ、チーズなんですねぇ。うわぁ～、濃厚すぎるチョコのチーズケーキじゃァないですか～、コレ。
でも、やっぱり、チョコが濃厚すぎて・・・チーズケーキと言うより、チョコケーキとしか言いようがない感じ。
タマゴとチーズが、ほんの少しマイルドで、とてもいい味を出してるんですが・・・甘さもいいんですヨ～。
濃厚チョコケーキで・・・甘いんです～。絶妙な感じで甘い。
実は私、チョコはカカオ70%のハイカカオと決めてたんですが・・・とっくに挫折しました～。
苦すぎますって。
あんなのチョコと言うより・・・もはや、苦い薬になっちゃってますって。
ってか、アレ・・・ホレホレ、スゴイだろ、カカオ70%は。苦いんだぞ～、と。
カカオ分70%のマウントを取るために、わざと甘さ控えめにしちゃってるんじゃァあるまいか？・・・そんな疑いさえ、沸き起こっちゃいましたヨ～。
スッゴク、おいしかったです～。
ふわふわ軽い、新食感のチョコケーキ。カカオ分70%の濃厚チョコを表現しつつ、おいしく楽しめちゃうような味付け・・・でも、やっぱり苦いなぁ。
アトから、ガンガン来ました～。舌がヒリヒリしちゃってますヨ～。
今週の【ローソン】サンから、ウチカフェ新商品が登場。「「泡」！？ ふわしゅわ濃厚、泡スイーツ」だそうでして。
全2種類。「泡チーズ」もありましたヨ～。
熱量162キロカロリー、糖質12.5グラム。ともに、低め。
