テレビ番組「ジョブチューン」で紹介されました～。
TBS系「ジョブチューン」の人気企画。ローソンの従業員が選んだイチ押しメニューを、超一流スイーツ職人が真剣にジャッジしちゃいました～。
- くちどけショコラクレープ
- くるみ餅で巻いたもち食感ロール（みたらし）
- マカロン（冷凍スイーツ）
- リッチミルクバー
- プレミアムロールケーキ 濃厚ショコラ
- じゅわバタ塩メロンパン
- ご褒美スティックケーキ ぷっくりクリーム＆いちご
- どらもっち ショコラ（チョコレートチップ入り）
- 濃厚たまごのカスタードクッキーシュー
- ふわ濃チーズケーキ
第4位で登場しました～。
フランスでもトレンドになっている、スティック状スイーツからヒントを得て開発。
サクッとした食感のクッキーと、しっとりスポンジケーキの2層構造。イチゴとラズベリーを合わせたジュレと、北海道産生クリームを使用したホイップをトッピング。
持った時、崩れにくいように、クッキー生地を使用。クッキー生地だけが残らないように、クリームを固めにして、一体感を出しているそうですヨ。
紙のケースを折ってフィルムを外すと、手を汚さずワンハンドで食べられるそうです。スゴいアイデアですねぇ。
・・・うわぁ～、怖っ。超一流スイーツ職人サマから、ショートケーキの定義、聞かれちゃいました～。
スポンジは、クッキー生地に合わせて、固めの生地にしてるそうです。クチ溶けを、一緒にするためみたいですねぇ。
合格1名、不合格6名。不合格でした～。
ビジュアルを重視して、味がおろそかになってて、香料が入ったようなホイップ、パサついたスポンジ、味は昔に戻っちゃってるとか、スポンジとクッキーを一緒にしてるのを見たコトない等、厳しい意見が並んでしまいました～。
はたまた、トキメキを感じない・・・とか、お片付け方法みたいなコトバまで、飛び出しちゃってましたヨ～。
うわぁ～、残念でした～。フランスまで行ったのに、お気の毒すぎます～。
商品説明
2024年4月19日発売。チルドスイーツ。新商品。268円。サイズは、約12.5cm×3cm。
クッキーの上に、ケーキ、イチゴフィリング、ホイップを重ねた、スティックケーキ。乾燥イチゴをトッピング。
製造は、【株式会社オイシス】サン。
食べてみた感想
ケーキは、きめ細やか。水分少なめ。コクがあって、タマゴ風味。カスタードっぽい風味かなぁ。
ホイップは、たっぷり。ふわふわ、とろとろ。ミルク風味。ほんのりコクがあって、ふるっと、ふるえるような繊細なクチ溶け。
イチゴフィリングは、とろ～り。イチゴソースみたい。甘酸っぱい。濃いイチゴ風味。
クッキーは、サクサクじゃなくて、しっとり。コクがあって香ばしいんですが・・・あったよね、こーゆーヤツ。市販のビスケットみたいな感じ。
トッピングのイチゴは、甘酸っぱい。濃かったり、淡かったり、いろんな味。イチゴの外側部分とか、中の方とか、いろんな部分が、ランダムに振りかけられてる感じ。
評価
5段階評価。「普通」の場合は2.5点。3.5点以上は至福。4.0以上は天国。
注意事項:私はクリームファン。どんなに美味しくともクリームなしのパンに3.5以上をつけるコトはあまりない。
3.0点。
イチゴショートケーキが、スティックケーキになっちゃいました～。
ワンハンドで食べられちゃう感じなんでしょーか？・・・とは言え、結構、乗っちゃってますからね～。
おっとっと～。手づかみだと、綱渡りのようなドキドキ感があるので、フツーに、フォークで食べちゃいました～。この方が、安心。ゆっくりと味わえちゃいましたヨ～。
・・・あんまり、イチゴショートケーキっぽくなかったですねぇ。
ってか、このケーキが、何ケーキか、ワカラナイんですが・・・随分とフシギな食感なんですヨ～。スポンジっぽくないし。
スッゴク、きめ細やかとゆーか、粉で出来てるみたいな感じで、パサパサ。まるで、砂のお城みたい。フッと吹けば、崩れてしまいそうでした～。
味は、タマゴ風味で、コクがあって、チーズケーキみたい。チーズケーキのチーズ抜いちゃいました～・・・みたいな感じ。
水分は少なめなんですが・・・ホイップがたっぷり。みずみずしさを添えてくれちゃってました～。しかも、ケーキのクチ溶けがよく、クリームやイチゴと一緒に、とろけて行っちゃいました～。
甘酸っぱいイチゴがアクセント。ホイップのミルクやケーキのコクに、飲み込まれて行っちゃって・・・とっても、合ってましたヨ～。
サスガに、ココは、イチゴショートケーキらしいバランスだと思いました～。爽やかさとコクが共存。おいしいケーキでしたヨ～。
熱量207キロカロリー、糖質23.8グラム。ともに、低め。
原材料
クッキー（小麦粉、マーガリン、砂糖、液卵）（国内製造）、糖類（砂糖、水飴）、液卵、乳等を主要原料とする食品、加糖いちごピューレ、乳製品、小麦粉、マーガリン、チョコレート、ラズベリーピューレ、食用乳化油脂、牛乳、カスタードクリーム、レモン果汁、ゼラチン、乾燥いちご、いちごペースト/トレハロース、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、乳化剤、膨張剤、香料、酵素、酒精、着色料（紅麹、クチナシ）、グリシン、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）。
アレルギー物質
卵・小麦・乳成分・大豆・ゼラチン。
栄養成分
熱量207キロカロリー、たんぱく質2.8g、脂質11.1g、炭水化物24.3g、糖質23.8g、食物繊維0.5g、食塩相当量0.10g。推定値。
